Кафе «Азу» закрылось в Казани после шести случаев кишечной инфекции, обнаруженной у посетителей, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Татарстану. По данным ведомства, было проведено эпидемиологическое расследование. Специалисты выяснили, что обработка продуктов проводилась ненадлежащим образом.
Нарушены условия хранения готовых пищевых продуктов и сырья, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений (остатки пищи на полу и оборудовании, наличие мух), отсутствие медицинского осмотра у сотрудников, — говорится в сообщении пресс-службы.
Также в кафе изъяли 121 килограмм продукции без маркировки и сопроводительных документов. В результате исследований выяснилось, что бактерии группы кишечной палочки оказались в 11 пробах пищевых продуктов и семи смывах с объектов внешней среды.
Ранее сообщалось о массовом отравлении на Черкизовском мясокомбинате в Москве. По данным источника, 20 сотрудников предприятия пожаловались на боли в животе. Также работники испытывали тошноту после обеда в местной столовой.
До этого СМИ сообщали об отравлении более 30 человек бутилированной водой марки Olavoda в Свердловской области. У пострадавших выявили острую кишечную инфекцию. Было принято решение закрыть производство воды в поселке Первомайский на 30 дней.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале