Жужелица, приветствует друзей гостей на своём канале. Сегодня я делюсь с вами изысками узбекской кухни, найденными в сети.
Ингредиенты:
350 г муки
175 мл воды
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
1 луковица
300 г фарша
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — по вкусу
Приготовление:
После обжаривания, дайте лепешкам немного остыть на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла и сделать корочку более хрустящей. Это поможет сохранить текстуру и предотвратить размокание.
Подавайте лепешки горячими, щедро посыпав свежей зеленью. Можно дополнительно предложить соусы на основе сметаны или йогурта, которые прекрасно подчеркнут вкус начинки и добавят лёгкую кислинку.
Эти лепешки станут отличным вариантом для быстрого перекуса или уютного семейного ужина. Их универсальность позволяет экспериментировать с начинками: вместо мясного фарша можно использовать грибы, сыр или овощи, что сделает блюдо более подходящим для вегетарианцев.
Не забудьте, что правильное хранение также важно: лепешки можно заморозить и позже обжарить на сковороде, обеспечивая себе удобный и вкусный быстрый ужин в любое время. Приятного аппетита и успешных кулинарных экспериментов!