Белуга - рыба семейства осетровых, это самый крупный представитель этого рода. Живёт до 100 лет, икру начинает метать в тринадцатилетнем возрасте. Именно по этой причине, этот вид и находится сегодня на грани исчезновения. В царской России чёрная икра была ценнейшим экспортным продуктом, который менялся на золото.
В Советском Союзе также активно ловили эту рыбу. Попадались экземпляры до тонны! В 1922 году в устье реки Волга, была выловлена белуга, которая считается самой крупной из когда либо пойманных. Вес этой рыбины составил 1224 килограммов, а черной икры в ней было почти 150 килограммов!
Поскольку рыбы растут очень медленно, а ловят их в наши дни гораздо активнее чем прежде (и прежде всего браконьеры), то таких крупных таких экземпляров в природе уже не осталось. Недаром белуга давно занесена в «Красную книгу».
В 1922 году в устье Волга была поймана белуга, вес которой составил 1224 килограммов, а черной икры в ней было почти 150 килограммов
