Помидоры на зиму "Сладость лета в банке" — это яркий и насыщенный вкус лета, запечатанный в трехлитровой банке. Каждый глоток этого домашнего консерва сделает вашу зиму более теплой и вкусной, добавив в блюда невероятный аромат и яркий цвет. Простота в подготовке и легкость в исполнении сделают этот рецепт настоящим находкой для каждой домохозяйки!
Ингредиенты:
- Помидоры (по выбору)
- Вода
- Сахар — 4 ст. ложки
- Соль — 2 ст. ложки
- Уксус (9%) — 3 ст. ложки
- Перец горошком — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка помидоров: Уложите помидоры в предварительно простерилизованную трехлитровую банку, плотно укладывая их.
2. Заливка кипятком: Залейте помидоры кипятком, дайте немного остыть.
3. Приготовление рассола: Вылейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Добавьте перец горошком и доведите до кипения.
4. Финальная заливка: Как только рассол закипит, аккуратно залейте им помидоры в банке. Закройте крышкой.
5. Хранение: Переверните банку и укутайте ее, чтобы она остывала медленно. После полного остывания уберите в прохладное и темное место до зимы.
#помидорынаЗиму #домашниеуксусныепомидоры #заготовкинаЗиму #вкусноиполезно #рецептдлядомохозяек #кутюжныепомидоры