В последнее время замечаю, что молодые люди, семьи с детьми стремятся к покупке жилья по дальше города, от шума и суеты. Они ремонтируют старые дома или строят новые, сажают огороды, стараются выращивать натуральные и полезные продукты, занимаются животноводством. Это тренд теперь такой???
Или, наоборот, люди в возрасте. Пенсионеры. Продают свои участки, не хотят жить "на земле", обосновываются в квартирах, все продукты (в том числе, овощи и фрукты) покупают в магазине или на рынке... Естьу меня один знакомый дядечка, который говорит: "Да зачем мне эта дача??? Куплю мешок картошки, на зиму хватит"...
Кто прав??? Что лучше???
Нарезаю сегодня вечером овощи и думаю: КАК ХОРОШО, ЧТО У НАС ЕСТЬ ДАЧА! Это же реальная экономия на продуктах. Сейчас мы покупаем только молочное, мясное и хлебо-булочные изделия. Все остальные овощи едим со своего огорода. А это:
- картошка
- морковка
- свёкла
- лук, чеснок
- укроп, базилик
- огурцы
- баклажаны
- помидоры
- капуста(белокочанная, цветная, брокколи, кольраби)
- перцы
- кабачки
- тыква
- зеленый горошек.
Все это выращиваем из семечек своими руками. А как можно много заготовок на зиму сделать из этого ассортимента овощей!
Недавно варила домашний кетчуп, муж смеётся. В нашей семье, говорит, надо домашний майонез варить. Такими темпами вы его уничтожаете... я задумалась...
А дача - это не только огород, на котором растут овощи. Тут же ещё и сад можно посадить: яблони, груши, сливы, крыжовник, смородину разных видов, клубнику, голубику, жимолость, черноплодную рябину, калину...
И пусть многие считают дачу отдушиной стариков и пенсионеров. Пусть многие не хотят ничего сажать, кроме цветов и газона...
Но. Для меня дача - наша кормилица! Тут мы выращиваем самые полезные и вкусные овощи и фрукты. Никакая, купленная в магазине картошка, по вкусу не сравнится со своей, домашней!
Понятное дело, что дача - это ещё и неимоверный труд.. Но кому сейчас легко??? Как потопаешь,так и полопаешь!