Всем привет! Как и просили, пишу рецепт огурчиков из Мака))
Огурцы -1 кг
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 5 ст. ложек
Уксус яблочный - 200 мл
Горчица зернистая - 2 ст. ложки
Куркума - 2 ч.л.
Огурцы нарезать кружочками и посолить. Дать настояться 1 час. Из огурцов выйдет лишняя вода. Промыть холодной водой.
Варим рассол. Смешиваем уксус, сахар, горчицу, куркуму.
Как сахар растворится добавляем в рассол огурцы.
Варить 5-7 минут.
Огурцы начнут менять цвет.
Как только закипели выключаем.
Раскладываем по заранее стерилизованным баночкам.
Можно добавлять как в любые бутерброды , так и есть как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
