Вот уже я написала несколько статей и рассказала все, что я знаю об орехах и их использовании. Сегодня хочу поговорить об орехах из разных точек Земли. И так Кешью, или Индийский орех. В Индии распространенный продукт питания. С одной стороны кешью очень питательный и полезный, а с другой стороны довольно опасный орешек. С которым нужно обращаться по правилам. Прослойка между оболочкой и ядром ядовита. И выделяет токсин урушиол, очень сильное аллергическое средство, до такой степени, что может наступить смерть. Поэтому, дорогие читатели кешью необработанный, нельзя употреблять в пищу. Кешью богат углеводами, витамином А, витамином В, содержит фосфор и железо. Много кислот Омега и 3 , и омега 9 , омега 6. Но, есть очень положительное свойство ореха, очень хорошо понижает вредный холестерин. А, теперь поговорим об Арахисе, о земляном орехе. Очень полезная сельско- хозяйственная культура, однолетнее травянистое растение, семейство Бобовые. В настоящее время в Южной Америке, целые плантац