Коллаген — строительный материал для сухожилий, костей, кожи, связок, ногтей и сосудистых стенок. Сможете поддерживать его достаточный объём в среднем и старшем возрасте, надолго останетесь здоровым и моложавым.
Но принимать коллаген внутрь с такой целью — глупая затея. Об этом рассказала терапевт и гастроэнтеролог Ольга Сухарева в своём профессиональном блоге.
Она пояснила, что коллаген — белок. Как любой белок, после приёма внутрь он под воздействием пепсина, трипсина и аминопептидазы в нашем организме распадается до простых аминокислот. Они нам нужны для образования новых клеток, для здоровья мышц, иммунитета и прочих потребностей организма.
Если кто-то наблюдает у себя улучшение состояния волос или кожи, значит, этому человеку не хватало в организме белка. Любого. Потому что коллаген в метаболизме — белок, не отличающийся от других. Значит, был несбалансированный рацион.
Сухарева часто сталкивается с дефицитом именно белка и клетчатки у своих пациентов. Обычно у ни