Вкусную выпечку в пекарне найти достаточно сложно. Иногда ради ароматного пирога требуется ехать на другой конец города. Однако такие «жертвы» не оправдывают себя.
Приготовить что-нибудь вкусное и свежее можно дома. Так, всем, кто только попробует, понравится грушевый тарт с орехами.
Ингредиенты:
Груша — 2−3 шт;яйцо — 2 шт;сахар — 60 г;ванильный сахар — 1 пакетик (7г); рикотта — 250 г;слоёное тесто — 200 г; орехи — 70 г.
Справка. Орехи богаты калием, кальцием, магнием, железом, фосфором и селеном. Употребление продукта в пищу способствует улучшению работы нервной и сердечно-сосудистой систем, снижению скорости тромбообразования и концентрации холестерина в крови.
Приготовление:
Тесто раскатываем в пласт. Выкладываем в форму диаметром не более 25 сантиметров.
Груши чистим и нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем кусочки фрукта на основу из теста.
В глубокой миске смешиваем рикотту, яйца, ванильный и обычный сахар. Выливаем полученную смесь сверху на груши.
Орехи измельчаем и посыпаем сверху. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30−35 минут.
Ранее мы делились рецептом заготовки для борща на зиму.
