С учетом происходящих изменений климата на Урале оптимальные сроки для посева сортов редиса, предназначенных для осенне-зимнего потребления, сместились на первую декаду августа.
Для закладки на хранение используют сорта, имеющие крупные корнеплоды с повышенным содержанием сухих веществ. К таковым относятся: Вулкан, Осенний гигант, Сосулька, Внучкина радость, Рондо, Ризенбуттер, Сюрприз тещи, Удача, Шьнежка, а также гибриды F1 Розетта, Роксанна, Рочас и Черриэт. Корнеплоды этих сортов и гибридов способны длительное время сохраняться свежими в условиях холодного хранения.
Размещать зимние сорта редиса рекомендуется на богатых органическими веществами участках с легкими или средними по механическому составу почвами. Предшественниками этой культуры могут быть столовые корнеплоды, не относящиеся к семейству Капустные, убранные на пучковую продукцию. То есть морковь, свекла, мангольд, а также зеленные культуры (салат, укроп, листовая петрушка) или ранний картофель.
К подготовке почвы для посева приступают за неделю до его проведения. Летом участок для редиса готовят так же, как и для ранних посадок, но во время обработки почвы увеличивают нормы внесения минеральных удобрений на 40 процентов. Кроме того, под перекопку вносят доломитовую муку по 200 г на кв. метр. Это улучшает обеспеченность растений магнием и повышает лежкость корнеплодов. В сухую погоду перед посевом подготовленный участок хорошо поливают.
Посев предпочтительнее производить крупными, хорошо выполненными семенами на гряды в бороздки глубиной около 2,5 см. Расстояние между рядками – 18-20 см. Для получения крупных корнеплодов необходимо обеспечить растениям достаточную площадь питания, поэтому появляющиеся всходы прореживают на 7-8 см. После появления полных всходов принимают меры по их защите от крестоцветной блошки.
В сухую погоду посевы обязательно поливают. В отличие от скороспелых весенних сортов позднеспелые нуждаются в подкормке. В возрасте трех недель от полных всходов редис подкармливают однопроцентным раствором мочевины и сернокислого калия. Междурядья постоянно поддерживают в разрыхленном и чистом от сорняков состоянии.
Вера Лаврова