Продолжаем. Радует, что маркетинг обходит стороной пивные магазины. Это создает для нас уникальную возможность сосредоточиться на качестве, ведь мы — мини-сеть с двумя магазинами и одним по франшизе. Наша цель — привлечь клиентов со всего города.
Зададим себе несколько ключевых вопросов:
1. Почему стоит приезжать к нам? В Berry Brewery представлен широкий выбор крафтового пива, высокое качество продукции и обслуживания. У нас отсутствуют посторонние запахи и осадки при розливе. Мы всегда готовы проконсультировать и помочь выбрать напиток, исходя из ваших предпочтений.
2. Почему стоит возвращаться после первого визита? К хорошему сервису быстро привыкаешь. У нас вы почувствуете внимание и интерес к вашим запросам, чего часто не хватает в других бизнесах.
Важно помнить: мы не должны полагаться на скидки или низкие цены. Если мы позиционируем себя как место с широким выбором крафта и высоким качеством, то это не может быть дешевым.
3. Как убедить людей в том, что цена соответствует качеству? Лучший способ — предложить дегустации. Скидки не дадут того эффекта. Мы стремимся к высокому качеству благодаря отношению всей команды к работе. Вы бы стали стараться за копейки или вести бизнес, который не приносит доход? Конечно, нет. Мышление о том, что «дорого — значит не берут», — это лишь ограниченный взгляд.
Вкус, выбор и отношение говорят громче любых акций.
Кроме того, мы недавно перенесли магазины Berry Brewery в более удачные локации. У нас нет лишних средств на маркетинг, но существует множество бесплатных и недорогих способов продвижения, о которых я с удовольствием расскажу подробнее.