Вы когда-нибудь смотрите на состав тех куриных паштетов, которые покупаете в магазинах? Доверяете написанному на этикетке? Я, честно признаюсь, — нет! Поэтому готовлю идеальный куриный паштет сам. По крайней мере я точно знаю какие ингредиенты входят в него и уверен, что он получится очень сливочным и вкусным!
Попробуйте приготовить по этому моему рецепту и поделитесь «обратной связью», понравился ли куриный паштет.
Когда я впервые приготовил идеальный куриный паштет тогда еще для мамы. Она сказала, что ничего более вкусного она не ела за всю свою жизнь. А ей было уже за 70 лет и она сама хорошо готовила. Скажете, что мама просто мне польстила? Я тоже так думал, но она постоянно просила приготовить этот паштет. До самого ухода.
✅Сохраняйте рецепт в закладки или в своих социальных сетях!
Идеальный куриный рецепт готовится просто и очень быстро. Вам понадобиться не более 10 минут, не считая времени варки курицы и времени для того, чтобы остудить паштет.
Рецепт идеального куриного паштета по-домашнему
Ингредиенты
- Отваренное куриные грудки — 2 шт.;
- Репчатый лук — половина средней луковицы;
- Свежая морковь — 1 небольшой корнеплод;
- Куриный бульон — 50 мл.;
- Соль — 1 ч. ложка;
- Чёрный молотый перец — 1ч. ложка;
- Сливочное масло 82% — 70 грамм;
- Растительное масло — для жарки.
Как приготовить идеальный куриный паштет по-домашнему (пошаговый рецепт)
- Почистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте мелким кубиком.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. дайте остыть.
- В чашу миксера выложите разобранные на волокна отваренные куриные грудки, обжаренные лук и морковь, соль, перец, сливочное масло. Добавьте бульон. Взбейте до однородной массы.
- Выложите паштет в контейнер с крышкой. Закройте крышку и поставьте в холодильник на 30-45 минут.
Подавайте куриный паштет с обжаренными кусочками белого хлеба и маринованным луком.
Как видите, приготовить идеальный куриный паштет по-домашнему очень быстро и просто!
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
Вам также могут понравиться м эти мои рецепты:
