Органические удобрения назвали способом борьбы с патогенными бактериями в почве

Сельское хозяйство может стать более безопасным для человека благодаря использованию органических удобрений и пробиотиков. Исследование, проведенное учеными во главе с Ян Синьцзюнем из Нанкинского сельскохозяйственного университета, показало, что такие методы могут значительно снизить количество патогенных бактерий в почвах, используемых для сельского хозяйства. Результаты исследования опубликованы в журнале One Earth.

Патогенные бактерии представляют серьезную угрозу для здоровья человека и животных, особенно если они обнаруживаются в почвах, где произрастают растения, которые люди употребляют в пищу или используют для других целей. Исследование показало, что ризосфера - слой почвы вокруг корней растений - является потенциальной средой обитания большого количества таких бактерий.

Ученые проанализировали данные из 79 научных публикаций и выяснили, что большинство патогенных бактерий, обнаруженных в ризосфере, являются патогенами человека и животных. Они также обнаружили, что использование органических удобрений и пробиотиков помогает поддерживать высокую степень разнообразия микроорганизмов в почве, что снижает вероятность распространения опасных инфекций.

Авторы исследования подчеркивают важность устойчивого ведения сельского хозяйства для обеспечения безопасности пищевых продуктов и окружающей среды. Это включает в себя использование методов экологического земледелия, таких как многолетняя посадка различных культур, для поддержания биоразнообразия и предотвращения развития у растений болезней, устойчивых к лекарственным препаратам.

]]>