Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал о пользе кефира и йогурта.
«В кефире и йогуртах одинаково содержатся полезные организму кисломолочные микроорганизмы. Конечно, процесс приготовления немного отличается, но, с точки зрения потребителя, это очень близкие и полезные продукты», — заявил эксперт в беседе с сайтом «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, при умеренном употреблении кефира и йогурта нормализуется пищеварение, улучшается состав микробиома благодаря полезным бактериям.
Также кисломолочные продукты — это хороший дополнительный источник белка и кальция, добавил диетолог.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН заявила, что лучше всего брать горький шоколад, так как он более полезен.