200г Говяжьего языка или Свиного языка 100г шампиньонов 100г капусты 1 огурец 1/2 сладкого перца 1/2 зеленого яблока Зелень по вкусу 1 ч.л растительного масла 50г натурального йогурта 50г хренового соуса, соль, специи по вкусу 1) Язык отварить, очистить и нарезать соломкой. 2) Грибы нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности, остудить. 3) Капусту нашинковать, перец, огурцы, и яблоко нарезать соломкой, зелень измельчить. 4) Для соуса смешать йогурт с хреновым соусом. 5) Соединить все ингредиенты и заправить соусом.
200г Говяжьего языка или Свиного языка
100г шампиньонов
100г капусты
1 огурец
1/2 сладкого перца
1/2 зеленого яблока
Зелень по вкусу
1 ч.л растительного масла
50г натурального йогурта
50г хренового соуса, соль, специи по вкусу
1) Язык отварить, очистить и нарезать соломкой.
2) Грибы нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности, остудить.
3) Капусту нашинковать, перец, огурцы, и яблоко нарезать соломкой, зелень измельчить.
4) Для соуса смешать йогурт с хреновым соусом.
5) Соединить все ингредиенты и заправить соусом.