Порой хочется чего-нибудь экзотического, да такого, чтобы не как у всех! Именно такой наш зелёный герой - грейпфрут Кинкодзи.
Откуда родом?
Грейпфруты Кинкодзи родом из Японии и, как полагают эксперты, появились в древние времена как случайный саженец. Хотя плоды часто называют грейпфрутами, на самом деле этот сорт представляет собой нечто среднее между мандарином и помело и, по слухам, был культивирован в Японии в период Эдо (1603—1868).
Позднее, в XX веке, плоды Кинкодзи были завезены в США, где они прошли ряд испытаний и тестирование в рамках программ селекции цитрусовых для использования в качестве холодостойкого корневища. В 1979 году эти плоды были высажены в известную коллекцию цитрусовых сортов в Риверсайде, штат Калифорния. Почки для этой программы были получены с исследовательской станции в Японии, и эти деревья до сих пор можно увидеть растущими в коллекции.
Сегодня плоды Кинкодзи - редкий сорт, выращиваемый в ограниченных количествах в Японии и США, в частности в Калифорнии, Техасе и Джорджии.
В Техасе плоды Кинкодзи известны как грейпфруты Bloomsweet и являются редким сортом, выращиваемым любителями цитрусовых. Местная техасская легенда гласит, что японские фермеры привезли плоды Кинкодзи в штат в начале 1900-х годов и посадили их в нескольких пригородах Хьюстона. Со временем японские фермеры поделились прививками с другими местными садоводами, в том числе с человеком, известным как мистер Блум.
Эти фрукты широко культивировались мистером Блумом до самой его кончины, и он охотно делился своими фирменными плодами с семьей, друзьями и другими садоводами. Жители Хьюстона стали называть редкие плоды грейпфрутами Bloomsweet в честь мистера Блума, и это название прижилось, и в настоящее время этот сорт используется по всем Соединенным Штатам.
Какой на вкус?
Плоды среднего и крупного размера, в среднем 6-8 сантиметров в диаметре. Кожура умеренно толстая, цвет от бледно-желто-оранжевого до оранжевого. Она легко снимается, источая душистый цветочный аромат, а под ней находится слой толстой, губчатой и сухой белой сердцевины, которая неплотно прилегает к мякоти.
Толстые и жесткие мембраны разделяют мякоть, позволяя отделить ее, а бледно-желтая или оранжевая мякоть - полуводянистая, упругая и нежная, напоминающая по текстуре помело. В мякоти также содержится от нескольких до множества овальных семян кремового цвета.
Грейпфруты Кинкодзи обладают сладким, цветочным и едва уловимым фруктовым ароматом, напоминающим лимон, в сочетании с легкой терпкостью, без резкой горечи, обычно присущей другим сортам грейпфрутов.
Чем полезен?
Грейпфруты Кинкодзи - источник антиоксидантов, таких как витамин С, который укрепляет иммунную систему, уменьшает воспаление и защищает организм от повреждений. Кроме того, эти фрукты являются источником клетчатки, стимулирующей работу пищеварительного тракта, калия, поддерживающего баланс жидкости в организме, а также фосфора, железа и кальция в небольших количествах.
В Японии такие цитрусовые используются в качестве средства для укрепления иммунитета. Плоды обычно употребляют в свежем виде, делают сок или замачивают кожуру в горячих ваннах, чтобы напитать и защитить организм от простуды.
Садоводы ценят грейпфруты Кинкодзи за высокие урожаи мясистых плодов, расположенных гроздьями, а деревья известны своей холодостойкостью и выносливостью!
Выращивание дома
Грейпфрутовое дерево – это настоящая жемчужина среди цитрусовых, завораживающая своим изяществом и неповторимым вкусом плодов. Хотя оно и не такое неприхотливое, как некоторые другие цитрусы, грейпфрут станет прекрасным выбором для тех, кто готов уделять ему немного больше внимания.
Начните свой путь в цитрусоводстве с грейпфрута:
- Свет: Грейпфрут любит свет, но не бойтесь, если у вас нет возможности обеспечить ему постоянное пребывание на солнце. Яркое освещение в помещении будет ему достаточно. Это делает грейпфрутовое дерево идеальным вариантом для начинающих: вы можете постепенно осваивать цитрусоводство, не перегружая себя слишком строгими требованиями. Но помните, что для сохранения пестролистности и вкусных плодов лучше давать грейпфруту не менее 12 часов света в день.
- Полив: Грейпфрут требует регулярного полива, но не бойтесь! Просто поддерживайте почву умеренно влажной, и ваш грейпфрутовый друг будет здоровым и плодоносящим. Процесс полива может стать для вас спокойным ритуалом и отличным способом установить близкую связь с растением.
Взамен за ваши заботы, грейпфрутовое дерево подарит вам не только вкуснейшие плоды, но и уникальный опыт в уходе за цитрусовыми. Одарите его любовью и вниманием, и оно отблагодарит вас ярким цветением и сочными плодами, создавая в вашем доме настоящий цитрусовый рай!
Подписывайтесь на "Расти, растение!" и пусть ваша жизнь наполнится зелеными идеями и решениями!