Кабачки полезны тем, что благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, рассказала в беседе с LIFE.ru гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, эти овощи также помогают нормализовать пищеварение.
В составе кабачка есть клетчатка, витамины группы B, С, PP, K, а также минералы — кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец. Благодаря этому кабачки помогают нормализовать пищеварение, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют кости и суставы. При этом они очень низкокалорийные, — объяснила медик.
Гастроэнтеролог отметила, что полезно съедать около 400–500 г кабачков, в сыром, тушеном или запеченном виде. Однако лучше не добавлять при их приготовлении масло или большое количество майонеза, так как это может привести к лишнему весу, добавила Кашух.
Ранее врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов сообщил, что овощи с дачи богаты важными питательными веществами, стимулирующими стабилизацию микробиома и правильную работу кишечника. По его словам, в них содержатся необходимые человеку витамины и минералы. Он добавил, что в огурцах много воды и клетчатки, которые способствуют пищеварению, а также калий, натрий, кальций, магний и витамин С.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале