Роскачество подвело итоги проверки мёда 16 собственных торговых марок крупнейших розничных сетей и недорогого мёда в канале сетевого ретейла и установило, что производители этих марок и торговые сети производят и реализуют фальсификат. Об этом RT рассказали в пресс-службе организации. Отмечается, что в ходе исследования выявлено три типа фальсификации: фальсификация путём добавления в мёд сиропа, содержание пролина и несоответствие ботанического происхождения мёда. Как сообщили в пресс-службе, лаборатория также определила, какой на самом деле мёд положил производитель в банку, оценив количество доминирующих пыльцевых зёрен. «Мёд под торговой маркой «Наша Сибирь» заявлен как цветочный, но в действительности оказался подсолнечниковым. Мёд под торговой маркой «Медовая долина» заявлен как липовый или разнотравье, однако в первом случае пыльцевые зёрна липы на втором месте после лабазника, во втором случае — подсолнечниковый мёд», — разъяснили эксперты. Кроме того, мёд «Лента» заявлен как г
Роскачество обнаружило фальсифицированный мёд в российских магазинах
1 августа 20241 авг 2024
136
2 мин