Заранее хочу успокоить всех скептиков, которые непременно должны всё сравнивать с оригинальными рецептами, поскольку мы все же будем готовить очень похожий рецепт, но в домашних условиях и из самых простых ингредиентов. Домашние крылышки получаются сочными и сытными, часто вкуснее, чем в разрекламированном ресторане, торгующем фастфудом.
Ингредиенты:
Куриные крылья___________________600 г
Мука пшеничная___________________3-4 ст.л.
Мука кукурузная___________________100 г
Яйцо СО____________________________1 шт.
Соль и перец_______________________по вкусу
Паприка____________________________1 ст.л.
Соус табаско________________________по вкусу
Масло растительное_______________для жарки
Процесс приготовления
Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриных крылышек как в Макдональдс.
Крылышки помойте и обсушите, отрежьте крайнюю фалангу, оставшуюся часть разрежьте пополам по локтевому суставу.
Переложите куски курицы в глубокую миску, всыпьте соль и перец по вкусу, добавьте паприку и соус табаско.
Тщательно все перемешайте, оставьте минут на 30.
Спустя время запанируйте крылышки в пшеничной муке, обваляйте во взбитом яйце.
Тщательно обваляйте курицу в кукурузной муке.
И обжарьте в большом количестве растительного масла на умеренном огне до готовности, минут по 5 минимум с каждой стороны. Когда из суставов перестанет вытекать сукровица - крылышки готовы. Выложите крылышки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Куриные крылышки как в Макдональдс, приготовленные в домашних условиях, готовы к подаче на стол. Подавайте с любимым соусом.
Приятного!