5 продуктов в доме для здорового питания всей семьи

С появлением детей я стала больше уделять внимание правильному питанию. Выбираю разнообразные продукты, чтобы приготовить для семьи вкусно и полезно. В статье рассказываю про 5 продуктов, которые всегда есть дома, чтобы составить сбалансированное меню на неделю.

Свежий творог

5% на завтрак для всей семьи, потому что это:

• просто, не нужно готовить и стоять у плиты.
• вкусно и полезно
• сытно - то, что нужно, чтобы подкрепиться с утра.

Свежий творог с фруктами и ягодами (банан, клубника, киви), заправленный йогуртом

Красная фасоль

Фасоль для меня источник живительной энергии, клетчатки, витаминов и минералов.

Покупаю ту, которая требует варки. Готовить ее просто:

1. На ночь замачиваю в воде, утром оставляю готовиться в мультиварке на 1.5 часа.
2. К обеду возвращаюсь, солю и полезный и сытный гарнир готов.

Готовую фасоль:

• добавляю в суп;
• использую в простых салатах (огурцы+помидоры);
• смешиваю с тушёными овощами (лук и морковь) и измельчаю блендером. Получается паштет;
• замораживаю, а потом добавляю в омлет.

На фото бутерброд с фасолевым паштетом и листом салата Айсберг

Овсянка

Кроме варианта каши на завтрак использую для приготовления мясных котлет (вместо замоченного в молоке батона). Котлеты в процессе готовки в жаровне увеличиваются в размере и получаются очень нежными и сочными. Дети обожают и просят добавки!

Котлеты 5 минут обжариваю на медленном огне с одной стороны, а затем добавляю воду и тушу до готовности. В процессе переворачиваю. Получается вкусный пп вариант.

На фото ужин - мясная котлета (в составе овсянка), картофельное пюре, овощи (свёкла, огурец, помидор), зелень (укроп, петрушка).

Цветная капуста и брокколи

Выбираю эти овощи для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета детей.

Готовлю несколько соцветий в мультиварке на пару и добавляю к блюду. Дети в небольшом количестве с удовольствие съедают. Главное - регулярно и без настойчивости предлагать. Пищевые привычки - дело времени!

На фото ужин - рис, нут, треска, брокколи, огурец

Цветную капусту можно есть и в сыром виде. Так она хрустящая, а вкус более яркий.

Свежие яйца

Один раз в неделю использую вареное яйцо в качестве перекуса либо предлагаю с блюдом, чтобы посытнее накормить семью.

Предпочитаю именно в вареном виде, так безопаснее.

На мой взгляд, здоровое питание - это там, где полезно, разнообразно и просто приготовлено! Баланс при выборе продуктов питания - залог физического и ментального здоровья!

С любовью и заботой, ПРОактивная МАМА!