Рецепт вкусного завтрака – омлета с овощами и сыром.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 2 ст. ложки
- Помидоры – 1 шт. (нарезанные)
- Болгарский перец – 1/2 шт. (нарезанный)
- Лук – 1/2 шт. (мелко нарезанный)
- Сыр – 50 г (натертый)
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Зелень (петрушка или укроп) – по желанию
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец, готовьте еще 2-3 минуты.
4. Вылейте яичную смесь на овощи и готовьте на среднем огне, пока яйца не начнут схватываться.
5. Посыпьте омлет тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
6. По желанию посыпьте зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
