Запуск общепита – затратное мероприятие, если вы рассчитываете на стабильную работу заведения и, конечно, прибыль.
Ошибка многих - вместо качественного дизайн-проекта кафе, сразу вкладываться в ремонт. Но общепит - это не квартира или дом, где пришедшие гости оценивают ровные ли у вас стены и насколько дорогой потолок. Здесь работают другие принципы.
В общественном пространстве важно передать атмосферу, комфорт и удобство для клиента, поэтому лучше вложить деньги в качественный проект, продумать в нем грамотное зонирование, освещение, расстановку мебели и детали – все, что привлечет внимание посетителей.
Какие преимущества имеет дизайн-проект для бизнеса?
- Помогает привлечь больше посетителей, создавая уникальную атмосферу и предлагая комфортные условия для отдыха
- Способствует формированию положительного имиджа бренда и повышению лояльности клиентов
- Удобство и комфорт, созданные благодаря грамотному проекту, могут стимулировать посетителей проводить больше времени в заведении и делать больше заказов
- Грамотно спланированный проект позволяет избежать ошибок и переделок, что экономит время и деньги
- Правильная организация пространства и выбор функциональной мебели могут улучшить эффективность работы персонала
Этапы создания дизайн-проекта кафе
- Ознакомление с концепцией заведения, согласование с заказчиком пожеланий/бюджета/сроков
- Анализ интересов целевой аудитории и учет особенностей локации, возможно, проведение фокус-группы, а также изучение стилей конкурентов
- Выбор стилистики, визуализация интерьера/экстерьера всех помещений объекта
- Составление техзадания – чертежи, подбор материалов, мебели, освещения и другого.
5 советов от нашего эксперта:
- Дизайн интерьера базируется на концепции заведения. Например, для фастфуда важно сделать яркую вывеску, так как люди часто приходят туда спонтанно. В дорогих ресторанах важнее оригинальный интерьер и детали.
- Интерьер гостевой зоны зависит от оборачиваемости посетителей. Если заведение принимает много гостей, то мебель должна быть износостойкой и недорогой
- Дизайн интерьера может показать заботу о посетителях. Козырёк или навес на входе защитят гостей от непогоды, а собственная парковка станет приятным бонусом
- Входная группа должна создавать ощущение уюта и безопасности. Большие светлые окна, мягкое теплое освещение, декоративные растения в кадках и подвесных кашпо помогут оставить благоприятное впечатление и привлечь клиентов.
- Вывеску следует делать заметной и качественной, чтобы выделяться среди конкурентов. Она должна быть хорошо видна днем и ночью.
Создание эффективного дизайн-проекта кафе является важным шагом для запуска успешного проекта, который будет соответствовать вашим целям и потребностям ваших клиентов.
- Или звоните нам по телефону 8-800-350-20-45
Наша команда воплотит в жизнь самые смелые идеи, создав уникальный дизайн-проект кафе и сэкономив ваш бюджет, исключая возможные ошибки во время запуска.