Всем здравствуйте!
Сегодня захотелось вам рассказать о растении, цветке, которое изначально куст. Хотя есть даже небольшие деревья и лианы в его видовом разнообразии.
У нас растёт куст, точнее, два, со множеством огромных цветущих пышных "шапок"-соцветий на каждой ветке. Конечно, это Гортензия или Гидрангея (в современной классификации, и означает "сосуд с водой"). Про сосуд с водой две версии: либо потому что растение много пьёт воды (влаголюбивое), либо потому что его семенная коробочка похожа на сосуд с водой. Вероятнее, оба фактора повлияли на название.
С научной точки зрения Гортензия цветком не является, так как лепестки - это скорее чашелистики, а венчик так и не распустился, хотя его можно углядеть на нашем виде Гортензии. Сначала "венчик" закрыт в центре больших лепестков-чашелистиков, а потом, когда "выходят" тычинки, он раскрывается. Это мини лепесточки в 1-2 мм. Так что с научной точки зрения их можно было бы "отнести" к венчику. Наверное. Но визуально чашелистики Гортензии - это, конечно, цветки, и никак иначе.
Каждый "цветок" имеет по 4-5 "лепестков".
Разновидностей Гортензий очень много, несколько десятков. Больше всего разнообразия видов этого растения произрастает в Китае и Японии. Кстати, в Японии оно называется "Адзисай", что означает "фиолетовый солнечный цветок".
Название "Гортензия" этому растению дал Филибер Коммерсон (французский ботаник) в XVIII веке, который при жизни вёл переписку с известным всем Карлом Линнеем. Тогда многие ботаники переписывались и обменивались друг с другом семенами растений, а также привозили новые экземпляры из исследовательских экспедиций.
В основе названия - латинское hortus - сад. Гортензия - распространённое женское имя того времени. И, вроде как, Коммерсон дал это название цветку в честь принцессы Гортензии. Но вот какой?.. Потратив изрядно времени на поиск этой информации в интернете, я нашла следующее.
Из известных личностей, была во Франции такая принцесса - Гортензия Манчини. Не будем вдаваться в подробности её личной жизни и давать оценку, информацию про неё можно найти. Но это был XVII век, до рождения Коммерсона. И, возможно ли, что Коммерсон мог назвать в её честь растение?.. Или была ещё какая-то принцесса при его жизни?.. А, может, и не принцесса вовсе...
Это растение было завезено в Западную Европу из Северной Америки Джоном Бартрамом (американским ботаником), а чуть позже - из Китая английским ботаником Джозефом Банксом. В XIX веке Гортензия была завезена в Западную Европу из Японии, а также в это время она впервые "попадает" в Россию. Все распространения растений (с ветром и птицами всё понятно) связаны с исследованиями и путешествиями, обменом между ботаниками и исследователями.
Изначально Гортензия появилась в Северной Америке, несколько десятков миллионов лет назад. Это выяснили благодаря раскопкам. Изучая информацию по растениям, примечательно, что большинство из них родом из Северной Америки.
Но, из других источников, родина Гортензии - Япония, Китай, Индонезия, где каждый год в апреле-мае, в зависимости от дня полнолуния, отмечая День рождения Будды, в храмах заваривают чай из лепестков Гортензии и поливают им статую новорожденного Будды. Гортензию в буддизме считают одним из священных цветов.
Вообще, День Гортензии отмечают 5 января, но там, видимо, где она в это время цветёт и пахнет.
Кстати, про запах, аромат Гортензии... Его практически нет. Проходя мимо цветущего куста, никаких "резких" ароматов не ощущается. Но сто́ит её принести домой или проехать с ней в машине, то начинаешь улавливать не́кий аромат. Он лёгкий, теплый, но "занюхивать" Гортензию как розу, например, не будешь. И, если аллергия есть на что-то, то лучше спрятать в пакет, когда везёшь в транспорте.
Почва, где растет куст Гортензии, истощается со временем, его надо пересаживать раз в 5 лет, или хотя бы раз в 10 лет. Мы не пересаживаем. Ибо куда?.. Везде что-то растёт. Друг с другом менять местами?.. Тем более ему и здесь хорошо.
Нужно "работать" с кислотнотностью почвы, Гортензия любит кислотнотность 4.5-5.5. Это мульчевание опилками, подкормка сульфатом аммония, калия, полив сильно разведенной лимонной кислотой или уксусной 9-ти процентной, подкормка хелатом железа или марганца, и полив производить этими растворами на расстоянии от центра куста. Также это поливка мягкой водой без извести (как вариант, дождевой). Иначе пожёлтения листа между его жилками не избежать, и это называется хлороз, который препятствует закладке цветочных почек. Про другие болезни у Гортензии не слышала, не видела. Но пишут в интернете про мучнистую росу и паутинный клещ. Гортензия вообще практически не болеет и почти не имеет вредителей. Возможно, из-за присутствия в растении яда цианида или, точнее, цианистого гликозида. Поэтому не ешьте цветы Гортензии! Никакие его части употреблять в пищу нельзя! Вы скажете, что это глупое предостережение. А вы знаете, что есть люди, которые постоянно что-то срывают в природе и тащат себе в рот, даже взрослые. Думают, что это полезно "в сыром" виде, и им это "вкусненько 🙄. Я была удивлена, когда увидела, как одна деревенская, вполне образованная девушка, срывала цветы липы и ела. Я уже не говорю про сполоснуть водой... Кажется, кому придёт в голову есть Гортензию?.. Но ведь цветы сирени раньше ели и другие сладенькие цветочки жевали, например, от флоксов и крапивы, которая не стрекучая с белыми цветочками. И я ела, точнее, мы высасывали "сладкий сок". Но в природе много всяких растений, которые нельзя пробовать, и они маскируются друг под друга, и, бывает, съедобное от несъедобного отличить сложно, мало кто из нас ботаники. Поэтому сначала изучите, а потом "в путь". Обрезку производите в перчатках. Тут вспомнится про буддистский чай из Гортензии в храме, которым угощают посетителей... Как говорится, не знаю, не была... Но, думаю, что при желании можно и в продаже его найти.
Вернёмся к прекрасной Гортензии. У нас её два огромных куста, практически рядом, через тропинку. Вот второй:
Цвет нашей Гортензии зеленовато-белый, с доминированием белоснежного. По фото это хорошо видно. Она относится к виду Гортензия древовидная. И этот вид бывает только с белыми и лаймовыми (светло-зеленоватыми) цветками. Но есть виды Гортензии древовидной и со слегка розоватым оттенком.
Кроме древовидной бывает ещё Гортензия крупнолистная и Гортензия метельчатая. Попадались ещё мне в названиях дуболистная, шершавая, черешковая (в виде лианы) и Гортензия отклонённая. Возможно, что крупнолистная - это и есть шершавая, а черешковая - это отклонённая.
Вот крупнолистная и метельчатая могут быть различных цветов, но не всех. Более распространены сиреневые, розовые, красные, голубоватые, синие оттенки. И цвет у них зависит от кислотнотности почвы. Понятно, что в основе цвета, конечно, принадлежность к определенному виду. Выведение, селекция... Но "эксперименты" с кислотность почвы у растения, в частности у крупнолистной Гортензии, могут изменять немного её цвета.
Пишут, что если старые сорта Гортензии крупнолистной могут расти на нейтральной почве, то новые сорта признают только кислую.
Кислая почва богата железом и марганецем, а это хорошо влияет на развитие данного растения. Но также кислая почва способна выделять алюминий, а Гортензия способна его накапливать, отчего и "выходят у неё" синие оттенки, но это только у некоторых видов. Древовидная вряд ли посинеет или покраснеет, если поливать её вышеупомянутыми препаратами.
Другие же виды, особенно крупнолистной Гортензии, в щелочной среде может приобрести розовый или сиреневый цвет, а в нейтральной - бледно-бежевый.
Гортензия древовидная - это пышный раскидистый куст до полутора метров в высоту, густо покрытые крупными шаровидными соцветиями, в основном, белого цвета. Но могут присутствовать оттенки лаймового и розоватого цветов. По мере роста цветки словно меняют окраску с лаймовой в начале цветения на белую. В конце цветения они тоже больше зеленоватые бывают. Соцветия округлые до 20 см.
Гортензию можно и засушить, смотрится красиво, но цветы будут не белые, а зеленовато-желтоватые, тусклого оттенка. Фото, к моему сожалению, приложить не могу, так как дня два назад выкинула сухие букеты Гортензии, простоявшие у меня на подоконнике примерно год, потому что пылесборник и немного сыпятся. Красиво и удобно она стояла огромными "шапками" в прямоугольной небольшой картонной коробке.
Я захотела выяснить сорт нашей Гортензии, и выяснилось, что, скорее всего, у нас сорт "Стерилис". Внешне и по описанию подходит. Один из самых распространенных сортов древовидной Гортензии - это сорт "Аннабель".
Древовидная Гортензия ещё называется щитковидной, так как соцветия у неё НЕ в виде конуса-метёлки как у метельчатого вида, а в виде щитка, и шаровидной формы.
Древовидная - единственная из Гортензий, которая хорошо переносит прямые солнечные лучи, и её соцветия от солнца не становятся более мелкими. Остальные виды Гортензий предпочитают периодически находиться в тени и полутени.
Расскажу немного про виды соцветий и цветков в нём. Тут, оказывается, тоже всё не так просто. Про "метёлки" и "щитки" тут всё понятно. (Мне больше нравятся соцветия-"щитки").
Оказывается, цветки бывают стерильные и фертильные в одном соцветии, а могут быть однотипными и, что называется, плодильными, все.
Стерильные - это раскрытые крупные цветки, в которых нет ни пестиков, ни тычинок. Их не опыляют насекомые. А ещё в добавок, что, с ботанической точки зрения, это вовсе не цветы, а их лепестки - это преобразованные чашелистики. (О чём писала в начале.)
Фертильные цветы более мелкие и выглядят, как будто они не до конца раскрыты. Внутри них есть тычинки с пыльцой. Пример фото привести не могу. У нас таких нет.
Сочетание фертильных и стерильных цветов а одном соцветии дают потрясающую и необычную красоту Гортензии. Стерильные раскрытые цветки в таком случае всегда расположены по краям соцветия.
У нашей Гортензии все цветки плодильные, то есть на каждом есть и тычинки, и вроде пестик. Без лупы мне разглядеть не получилось. В следующий раз захвачу её с собой. Есть цветки раскрывшиеся, без тычинок, и по центру что-то отдаленно похожее на пестик. Это скорее всего стадия увядания, когда тычинки отпали. Может, в комментариях поправят...
Смущает меня то, что я ни разу не видела на Гортензии насекомых- опылителей. Только жучки и паучки. Но возможно, что Гортензия для них не привлекательна из-за малого количества пыльцы в цветках. К примеру, сегодня видела в подсолнухах шмелей кучу и с ног до головы в жёлтой пыльце. Вот они там были заняты... Постараюсь в ближайшее время выложить статью и видео на эту тему.
Тычинки видны не сразу, в начале цветения цветки кажутся стерильными.
Тычинки "вылезают" из раскрывающегося центра цветка, из 4-х мелких выпуклостей, соединённых вместе. Эти "выпуклости" при раскрытии выглядят как мелкие лепестки, которые выше в статье я "назвала" венчиком. Они раскрываются и появляются тычинки и, возможно, пестик, но разглядеть его было сложно. Было на его месте что-то очень маленькое.
На нашей Гортензии тычинки вместе с пыльцой начинали осыпаться под конец цветения и когда стояли как сухоцветы. Они находились на полностью раскрытых цветках. На крупных фото это видно.
Размышления... Но с чего тогда этот сорт называется "Стерилис"?.. Только из-за того, что цветки на нём большие как в сортах, где подобные являются цветками стерильными?.. Или всё-таки дело в пестике?..
Вот и всё рассказала, что знала и смогла проверить, узнать из наблюдений за своей древовидной Гортензией.
В статье много рассуждений, предположений и вариативности. Получилось замороченно. Если найдёте неточности или знаете больше, пишите в комментариях.
Все фото в этой статье - это кусты древовидной белой Гортензии с нашего огорода и куст крупнолистной сиреневато-розоватой однотонной Гортензии с дачи родных.
