Свежий и Вкусный Салат без варки
Рецепт на Спешные Дни
В жаркие летние дни или когда времени на готовку просто нет, салаты без варки становятся настоящим спасением. Сегодня мы представляем вам быстрый, простой и невероятно вкусный рецепт салата, в котором используются только свежие ингредиенты и не требуется никакой термической обработки. Встречайте: салат из пекинской капусты, ветчины, огурца и кукурузы!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 гр
- Ветчина - 150 гр
- Свежий огурец - 1-2 шт
- Кукуруза (консервированная или замороженная, предварительно размороженная) - 150 гр
- Майонез - 2-3 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
Инструкция по Приготовлению:
Подготовка Ингредиентов:
- Начните с того, что тщательно вымойте пекинскую капусту и свежий огурец. Обсушите их бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.
- Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- Огурец нарежьте полукольцами или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения.
- Ветчину порежьте на небольшие кубики.
- Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она предварительно разморожена. Для консервированной кукурузы просто слейте жидкость.
Сборка Салата:
- В большом салатнике или миске объедините нашинкованную пекинскую капусту, кубики ветчины, нарезанный огурец и кукурузу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Приготовление Заправки:
- В небольшой миске смешайте майонез с измельчённым чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
Завершение:
- Полейте салат чесночно-майонезной заправкой и осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
- Попробуйте и при необходимости добавьте больше соли, перца или даже майонеза.
Сервировка и Советы:
- Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы все ингредиенты сохранили свою свежесть и текстуру.
- Если вы предпочитаете более лёгкий вариант, можно частично заменить майонез на сметану или греческий йогурт.
- Для добавления хрустящих элементов, можете посыпать салат рублеными орехами или семенами подсолнуха.
Этот салат без варки - идеальное решение для быстрого и питательного обеда или ужина, особенно в те дни, когда времени на готовку просто нет. Наслаждайтесь!
