Этим рецептом поделилась со мной подруга Александра.
Сашуля, большое тебе спасибо за эту находку. 😘
Попробовала раз сделать по этому рецепту и другие уже не использую.
Так как рецепт простой, а результат всегда радует. 😊
Для шарлотки нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яблоки кисло-сладкие, вроде Симиренко -300 гр.
- яйцо -2 шт.
- маргарин -100 гр.
- майонез - 2 ст. ложки ( с горкой).
- сахар - 0,5 стакана.
- мука - 1 стакан.
- сода - 1 чайная ложка.
У меня были яблочки с нашего огорода.
Они как раз кисло-сладкие.
Много уже начало осыпаться, поэтому сделала сразу двойную порцию.
Изначально я всегда начинаю с яблок.
Измельчаю их на крупные кусочки, чтобы вкус яблок чувствовался.
Затем добавляю к ним молотую корицу.
Можно и сахара немного тоже добавить. По вкусу.
Яблоки с корицей оставляю взаимодействовать. 😊
А в это время готовлю тесто.
Для этого смешиваю яйца, майонез, сахар и соду.
Маргарин разогреваю в микроволновке, чтобы растопился, но не был горячим.
Добавляю в тесто.
Хорошенько всё перемешиваю.
В последнюю очередь добавляю муку.
Тут всегда смотрю, чтобы по консистенции тесто было чуть гуще, чем на оладьи.
Готово.
Форму для выпекания смазываю остатками маргарина.
Затем на дно закладываю яблоки с корицей.
Сверху заливаю все тестом.
Желательно равномерно все залить так, чтобы яблоки скрылись под тестом.
Ставлю форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Выпекаю 35-40 минут, снижаю температуру до 180 градусов и оставляю еще на 10 минут.
Готовность пирога можно проверить обычной зубочисткой.
Если она выйдет из шарлотки сухой, то выпечка готова.
По этому рецепту она выходит вот такой вкусной 😋
Если подождать, пока она остынет, то шарлотка будет лучше держать форму.
Но у нас она обычно не дожидается остывания 🤭
Съедается раньше 😄
По крайней мере двойную порцию умяли утром за чаем, быстро и с аппетитом 😊
А как шарлотку готовите вы?
Или может быть есть другие рецепты проверенных вкусных пирогов?
Пишите в комментариях 😉
Подписаться на канал можно Здесь
За лайки и комментарии отдельное спасибо 😊