По данным Росстата, с 23 по 29 июля увеличилась на полпроцента стоимость полукопченой и варено-копченой колбасы, масла сливочного и фруктово-ягодных консервов для детского питания. На 0,4 процента повысилось в цене подсолнечное масло и поваренная соль. Кроме того, обнаружился тренд на удорожание обедов в столовых и закусочных — на 0,2 процента еженедельно. «Парламентская газета» выясняла причины такой общепитовской аномалии.
Продовольственные, непродовольственные, услуги
Согласно отчету статистического ведомства, хлеб пшеничный и маргарин подорожали за отчетный период на 0,3 процента, а вареные колбасы, сосиски, сардельки, сметана, ржаной хлеб, рис — на 0,2 процента. Свинина, молоко, сахар-песок, мука пшеничная, гречневая крупа, пшено, печенье и водка подросли в цене на 0,1 процента.
Среди наблюдаемых медикаментов цены изменились на поливитамины (+0,3%), валидол и комбинированные анальгетики (+0,2%), корвалол (+0,1%).
Из отдельных видов непродовольственных товаров первой необходимости на 0,7 процента повысилась стоимость спичек, на полпроцента — туалетная бумага, на 0,3 процента — сухие корма для домашних животных, на 0,2 процента — пасты зубные и прокладки гигиенические, на 0,1 процента — мыло туалетное и хозяйственное.
Из остальных непродовольственных товаров изменились цены на детские спортивные костюмы (+0,3%), сигареты с фильтром, кроссовки и детские джинсы (+0,2%), электропылесосы, мужские носки и женские колготки (+0,1%).
Цены на автомобильный бензин за неделю поднялись еще на 0,4 процента, дизельное топливо — на 0,3 процента.
Почему стало дорого поесть
Отчетность Росстата свидетельствует, что продолжают дорожать которую неделю и посещение столовой, кафе, закусочной. С 23 по 29 июля ценник на обеды увеличился на 0,2 процента (столько было на позапрошлой неделе). И сезонной такую аномалию назвать нельзя, прокомментировал «Парламентской газете» статистические данные председатель общероссийской общественной организации «Союз потребителей» Петр Шелищ.
По его словам, речь идет «о реальных последствиях повышения издержек». «И причина тут явно не в удорожании говядины — прирост с начала года всего 7,77 процента, свинины — 0,5 процента, а куры и вовсе продолжают дешеветь. Серьезного вклада в повышении цен не мог внести и хлеб — рост 7 процентов с начала года», — уточнил эксперт.
По его мнению, главными виновниками повышенных трат любителей питаться вне дома стали картофель, подскочивший в цене с начала года на 89 процентов, свекла (+61%), капуста (+50%), морковь (+54%) и лук (+30%).
«Это востребованные ингредиенты для борща и гарниров», — уточнил Шелищ. Он добавил, что на стоимость обедов, возможно, повлияли и распухшие зарплаты работников общепита, в которых отрасль сегодня ощущает нехватку.
Еще один настораживающий симптом, на которой стоит обратить внимание Центробанку, по мнению эксперта, отражен в безобидной росстатовской колонке «среднесуточный прирост цен». С начала июля показатель составляет 0,037.
«Произошло ускорение. Признаки нехорошие. Если умножить эту цифру на 365, то получится 13,5 процента. А ведь еще впереди 5 месяцев, и она может увеличиться», — поделился неутешительными прогнозами глава «Союза потребителей».