Ингредиенты: Шаг 1. Очистите картофель, разрежьте на четвертинки, сварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду. Шаг 3. Подготовка заправки: мелко порубить чеснок, смешайте со сметаной и хреном, поперчите, посолите. Шаг 4. Подготовьте семгу: снимите филе семги с кожи, мякоть нарежьте крупными кубиками, добавьте соль, перец. Шаг 5. Подготовка цуккини: нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в масле в течение 3-4 минут, добавить картофель и обжаривать еще 5 минут. Шаг 6. Добавьте к картофелю и цуккини рыбу, готовьте еще 3-4 минуты. Снимите с плиты и дайте постоять еще 2-3 минуты. Шаг7. Подавайте рагу с соусом. Приятного аппетита! Еще больше интересных и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте www.vseznania.ru
Ингредиенты:
- Филе семги – 600гр.
- Молодой картофель – 800гр.
- Цуккини (средний размер) - 2шт
- Сметана жирностью 20-25% - 300гр.
- Хрен сливочный - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1. Очистите картофель, разрежьте на четвертинки, сварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду.
Шаг 3. Подготовка заправки: мелко порубить чеснок, смешайте со сметаной и хреном, поперчите, посолите.
Шаг 4. Подготовьте семгу: снимите филе семги с кожи, мякоть нарежьте крупными кубиками, добавьте соль, перец.
Шаг 5. Подготовка цуккини: нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в масле в течение 3-4 минут, добавить картофель и обжаривать еще 5 минут.
Шаг 6. Добавьте к картофелю и цуккини рыбу, готовьте еще 3-4 минуты. Снимите с плиты и дайте постоять еще 2-3 минуты.
Шаг7. Подавайте рагу с соусом.
Приятного аппетита!
Еще больше интересных и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте www.vseznania.ru