Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2021
Выдержка: на грубом дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с батонажем и с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке при пониженных температурах в течение 2 месяцев
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Семильон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,1
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, свежий, чистый, цветочно-фруктовый с легкими оттенками выдержки; в букете: бриошь, мёд, цветки водной лилии, цветки акации, абрикос, манго, лимон, зеленое яблоко, ананас, нектарин, сельдерей
Консистенция (тело): средняя
Вкус: освежающий, минеральный, деликатный, с легкой горчинкой и сливочной нотой, отлично сбалансированный; во вкусе: манго, абрикос, нектарин, ананас, зеленое яблоко с семечком, сельдерей, нотки мёда, лимон, помело с цедрой, виноградная косточка
Послевкусие: умеренно длительное — помело, манго, сливочные ноты
Гастрономическое сочетание: устрицы, сливочные супы, сыры, свежие фрукты, морепродукты, рыба, суси, ризотто, паэлья, свежие овощные салаты, салат с курицей и ананасами
Общее впечатление: отличное сортовое вино — гармоничное, с хорошей тельностью и балансом; вкусно!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
