Всем привет!
Если обычные гарниры надоели вам до чертиков и думаете, как же разнообразить меню, этот рецепт придет вам на помощь. Сегодня приготовим с вами очень вкусный запеченный в духовке картофель. Многие называют это блюдо французской кухни - картофель "Анна". Блюдо лёгкое в исполнении и чудесное по вкусу!
Общее время приготовления: 1 ч.
Категория: Горячее, Из картошки, На гарнир
Кухня: Французская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции
Нам понадобится:
- Картофель (средний) - 5 шт.
- Масло сливочное (растопленное) - 40 г
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 130 kcal | Углеводы: 23 г | Белки: 3 г | Жиры: 3 г | Калий: 565 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 26 мг | Кальций: 18 мг
Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на гарнир); На ужин (на гарнир)
Вкус: Картофельный; Нежный; Сливочный; Солёный
"Картофель "Анна" в духовке" рецепт с фото пошаговый
1. Картошку вымыть и почистить от кожуры.
2. Залить в кастрюле водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты.
3. Затем откинуть её на дуршлаг, слить воду и оставить охлаждаться.
4. Когда картошка остынет, нарезать её тонкими пластинами.
5. Смазать форму для запекания маслом и выложить пластины внахлёст одна на другую. Посолить, поперчить первый слой. Также поступить с оставшейся картошкой.
6. Залить картофель растопленным сливочным маслом. Сверху можно ещё посыпать душистыми, прованскими травками.
7. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить туда форму для запекания на 40 минут.
8. Картофель "Анна" в духовке готов. Подавать лучше всего с майонезным сырным соусом. Приятного аппетита!
Рецепт взят на сайте: https://vkusnysite.ru
и доступен по ссылке: "Картофель "Анна" в духовке"
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и звездочки рейтинга в рецепте на моём сайте, перейдя по ссылке выше, и оставляйте пожалуйста отзывы и комментарии.