Продолжим тему науки, все та же вода))
Знали ли вы, что температура растущего на грядке огурца на 1-2 градуса ниже температуры окружающей среды, особенно это заметно в солнечный жаркий день.
А вот почему, огурец на 90-95 % состоит из воды, испарение воды, охлаждает огурецы и их температура при испарение понижается.
Все мы знаем, чтобы растения не погибли в жару, их нужно обильно поливать, но только вечером или рано утром, когда Солнце уже или еще не сильно светит.
И тут важная роль отводится испарению!
Чтобы не перегрется, листья растений испаряют полученную при поливе воду, охлаждая тем самым себя. На заметку, кукуруза за сутки испаряет от 4 до 5 стаканов воды.
Поэтому, чтобы растения не погибли в особо жаркие дни требуется более интенсивный полив.
Как же можно наблюдать испарение листьями воды, попробуйте прикоснуться к листикам в жаркий знойный день, они будут прохладными.
Но крайне опасно поливать растения в самый зной!
Почему так?
Капли, которые остаются на растениях во время полива, представляют собой своеобразные собирающие линзы, которые собирают солнечные лучи в одну точку, следовательно растение получает ожог и может погибнуть.
Поэтому при поливе нужно стараться лить воду под корень, а не на листья.
Ставьте лайк, если используете эти научные знания у себя на даче! 🌾