Управление Роспотребнадзора напоминает, что при сборе грибов нужно быть внимательнее. Собирать грибы нужно в экологически чистых зонах.
Грибы, как губка, впитывают в себя вещества из земли. То, что не наносит вреда им, может причинить человеку серьезный вред. Грибы способны впитывать в себя различные вещества и металлы: ртуть, свинец и другие. Употребление таких грибов опасно.
Грибы необходимо перебрать после сбора. Гнилые, червивые, дряблые и ядовитые грибы необходимо выкинуть. Грибы необходимо приготовить в тот же день.
Также не стоит покупать грибы у дорог и в местах несанкционированной торговли. В магазинах необходимо убедиться в маркировке товара.
Кстати, нас легко найти в Телеграм-канале. Мы пишем о самых актуальных событиях, происходящих в регионе. Чтобы присоединится, просто пройдите по ссылке. Мы есть и в ВКонтакте, если вам удобна эта платформа, также рекомендуем подписаться на наши новости. Следить за нами можно и в популярной Студии Дзен.