1. Отварить картошку, и размять её со сливочным маслом вилкой. 2. Подготовить лук, зелень и сыр. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать все ингредиенты с картошкой. 4. Лаваш разрезать на равные квадратики. Начинку разложить на квадратики. 5. Закрутить в рулетики и разрезать пополам. 6. Взбить яйцо и промокнуть лаваши в яйцо. 7. Обжаривать на растительном масле на сильном огне 2-3 минуты с двух сторон до образования румяной корочки. 8. Промокнуть пирожки сухими салфетками, чтоб убрать лишних жир. Вот теперь наши пирожки и готовы.
Ингредиенты:
- картошка 5 шт
- лаваш 1 шт
- луковица 1 шт
- укроп
- соль, перец
- сыр плавленый Дружба 1 шт
- яйца 2 шт
Шаги приготовления
1. Отварить картошку, и размять её со сливочным маслом вилкой.
2. Подготовить лук, зелень и сыр. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Смешать все ингредиенты с картошкой.
4. Лаваш разрезать на равные квадратики. Начинку разложить на квадратики.
5. Закрутить в рулетики и разрезать пополам.
6. Взбить яйцо и промокнуть лаваши в яйцо.
7. Обжаривать на растительном масле на сильном огне 2-3 минуты с двух сторон до образования румяной корочки.
8. Промокнуть пирожки сухими салфетками, чтоб убрать лишних жир. Вот теперь наши пирожки и готовы.