Найти тему
Интерфакс-Россия

Яблочный Спас 2024: суть, история и традиции праздника, что можно и что нельзя

Оглавление

Interfax-Russia.ru – Яблочный Спас отмечают в церковный праздник Преображения Господня. Почему он так называется и как его празднуют?

Яблочный Спас 2024: суть, история и традиции праздника, что можно и что нельзя. © РИА Новости. Игорь Подгорный
Яблочный Спас 2024: суть, история и традиции праздника, что можно и что нельзя. © РИА Новости. Игорь Подгорный

Когда отмечается Яблочный Спас в 2024 году: дата

Дата Яблочного Спаса неизменна. В 2024 году его отмечают, как и каждый год, 19 августа.

Яблочный Спас – второй в череде августовских праздников, посвященных Спасителю, после Медового Спаса   © РИА Новости. Виталий Тимкив
Яблочный Спас – второй в череде августовских праздников, посвященных Спасителю, после Медового Спаса © РИА Новости. Виталий Тимкив

Это второй Спас в череде августовских праздников, посвященных Спасителю (одно из богословских имен Иисуса Христа), после Медового.

Медовый Спас 2024: суть, история и традиции праздника, что можно и что нельзя - Россия || Интерфакс Россия

Яблочный Спас, также как и Медовый, приходится на двухнедельный строгий Успенский пост, который предваряет праздник Успения Божией Матери. Начало поста как раз приходится на Медовый Спас.

Спасителю посвящены все три летних Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый (29 августа).

Минеральная вода: польза и вред для организма человека. Как правильно пить минералку? - Россия || Интерфакс Россия

История праздника. Почему он называется Яблочный Спас?

Яблочный Спас совпадает с разгаром сбора летнего урожая, как раз, когда яблоки становятся спелыми и сочными.

Изначально история праздника не имела отношения к религии - обычно в этот день провожали лето, поскольку считалось, что именно с 19 августа начинается осень. В этот день начинали сбор фруктов и овощей, благодаря Бога за такие дары.

Шиповник: в чем польза для здоровья и как правильно его заваривать? - Россия || Интерфакс Россия

При этом плодами со своего огорода было принято делиться, выставляя за ворота корзины с фруктами, чтобы все прохожие могли угощаться ими.

В Яблочный Спас было принято угощать всех плодами со своего огорода, выставляя за ворота корзины с фруктами, чтобы все прохожие могли угощаться ими   © РИА Новости. Максим Богодвид
В Яблочный Спас было принято угощать всех плодами со своего огорода, выставляя за ворота корзины с фруктами, чтобы все прохожие могли угощаться ими © РИА Новости. Максим Богодвид

Примечательно, что обычай приносить Богу первые плоды нового урожая берет свое начало в Ветхом Завете. Так, их следовало приносить в Храм Иерусалимский во время иудейского праздника кущей. Христиане также приносили в храм первые плоды еще в первых веков. И, в первую очередь, это был виноград, из которого приготовляли вино.

На Руси же главным фруктом было яблоко, им и заменили виноград. Причем, ранее строго соблюдалось правило не употреблять до Яблочного Спаса в пищу яблоки и блюда из них.

Соки, или как взять всю пользу фруктов для здоровья? - Россия || Интерфакс Россия

Преображение Господне – в чем суть праздника?

Православная церковь 19 августа празднует Преображение Господне - одно из двенадцати главных событий церковно-богослужебного года.

19 августа православная церковь празднует Преображение Господне   © РИА Новости. Виталий Тимкив
19 августа православная церковь празднует Преображение Господне © РИА Новости. Виталий Тимкив

Праздник установлен в память о Преображении Господа Иисуса Христа перед тремя ближайшими учениками - Петром, Иаковом и Иоанном - незадолго до своих крестных страданий на горе Фавор. Поэтому иногда второй Спас называется Спасом на горе.

О самом событии поведали три евангелиста: Матфей, Лука и Марк. Один из них – Марк – писал: "Одежды Его сделались блистающими, весьма белыми, как снег, как на земле белильщик не может выбелить. Лицо Его стало сиять подобно солнцу. И явился им Илия с Моисеем; и беседовали с Иисусом".

Мед: польза и вред. Что будет с организмом, если есть мед? - Россия || Интерфакс Россия

Само Преображение Господне произошло за 40 дней до крестных страданий и распятия Христа. Но праздник этот по многовековой традиции относится к числу неподвижных, независящих от даты Пасхи. По установившейся традиции он совершается в августе, за 40 дней до того, когда церковь вновь вспоминает крестные страдания и смерть Господа на Кресте.

Праздник был установлен в IV веке, после того, как император Константин прекратил гонения на христиан, а его мать, равноапостольная Елена, посетила Палестину и построила множество храмов на местах евангельских событий.

Традиции Яблочного Спаса

Праздновать Преображение Господне начинают накануне вечером. Перед праздником в храмах проходит большое церковное богослужение, для которого священники облачаются в белоснежные одеяния, символизирующие фаворский свет.

Перед праздником в храмах проходит большое церковное богослужение   © РИА Новости. Алексей Мальгавко
Перед праздником в храмах проходит большое церковное богослужение © РИА Новости. Алексей Мальгавко

Утро 19 августа начинается с литургии и крестного хода. После литургии священнослужитель читает молитву для освящения яблок, фруктов и овощей нового урожая, окропляет их святой водой.

На службе прихожане также просят благословения своим посевам.

Главным символом праздника являются яблоки, которые до освящения не употребляют в пищу.

Лимоны: польза и вред для организма, калорийность и интересные факты о фрукте - Россия || Интерфакс Россия

После праздника люди обычно делились урожаем: раздавали больным, сиротам и нищим, угощали родных и соседей.

В некоторых регионах с днем Преображения Господня связывался обычай, известный под столованием. В этот день деревенские хозяйки заполняли столы, выставленные перед церковью, всевозможной едой, которой и угощали прихожан после обедни и крестного хода.

Считалось также, что в этот день ангелы угощают души умерших детей яблоками на небе, поэтому на их могилах было принято оставлять яблоки. Однако в церкви называют это поверье светским, не имеющим отношения к православию.

Компот из фруктов и ягод: рецепты, польза и вред напитка - Россия || Интерфакс Россия

Почему нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса?

Традиция воздержания от употребления яблок в пищу до праздника Преображения также уходит корнями в Ветхий Завет. В те времена люди благодарили Бога за все его дары человеку, включая урожай, принося часть его в жертву. Позже даже появились различные чины освящения даров земледелия.

Древний запрет есть яблоки или виноград до Преображения связывают с неписаным принципом: "Сначала – Богу, потом – нам".

Традиция запрета есть яблоки до 19 августа была связана с желанием получить благословение Божие, прежде чем начать пользоваться плодами земли   © РИА Новости. Константин Михальчевский
Традиция запрета есть яблоки до 19 августа была связана с желанием получить благословение Божие, прежде чем начать пользоваться плодами земли © РИА Новости. Константин Михальчевский

Также считалось, что отказ от употребления яблок до праздника показывает стойкость к искушению, так как именно этот фрукт стал причиной грехопадения Адама в райском саду.

Вместе с тем в современной церкви указывают, что правило воздержания от плодов нового урожая монашеское, а не мирское. Кроме того, там обращают внимание на то, что это неписанное правило является наследием аграрной цивилизации, крестьянской традиционной культуры, ныне фактически не существующей.

Сахар: вред и польза для организма. В каких продуктах больше сахара, чем вы думали? - Россия || Интерфакс Россия

Приметы и обычаи на Яблочный Спас

Среди народных обычаев на Яблочный Спас:

  • надевать белоснежные одеяния, чтобы подчеркнуть сопричастность празднику;
  • освящать пучи из 12 колосков (их хранят до следующей посевной, затем размачивают и сеют с фуражным зерном для хорошего будущего урожая);
  • сплетать из колосков "бороду" на полях (пучок последних несжатых колосьев, их скручивают жгутом или заплетают косой, связывают ниткой, украшают цветами);
  • одаривать друзей и знакомых яблоками;
  • провожать закат солнца песнями;
  • загадывать желание с первым кусочком яблока (для тех, кто не пробовал яблок до Преображения).
С первым кусочком съеденного в Яблочный Спас фрукта можно загадывать желание   © РИА Новости. Максим Богодвид
С первым кусочком съеденного в Яблочный Спас фрукта можно загадывать желание © РИА Новости. Максим Богодвид

Кроме того, для 19 августа существует большое число народных примет. Среди них:

  • сухая погода – к сухой осени и лютой зиме;
  • дождливый день – осень моросящей будет;
  • если первое съеденное яблоко сладкое, то жизнь будет радостная и счастливая, если кислое – тяжелая и хлопотная;
  • две одновременно прилетевших на руку мухи – к удачному году и в делах, и в личной жизни.

Плохой приметой считается убивать в этот день насекомых.

Помимо этого, с 19 августа ждут холодных ночей, приговаривая: "Пришел Спас – ушло лето от нас".

Что нельзя делать на Яблочный Спас?

Существует несколько строгих правил, чего нельзя делать в праздник Преображения. В их числе:

  • стирка и тяжелая физическая работа, если она не связана с трудовой обязанностью или ее нельзя отложить;
  • ссориться и желать зла ближнему;
  • шумно веселиться;
  • работать в огороде;
  • шить;
  • оставлять неубранным после праздника зерно.

Также церковь не проводит в эти дни венчания. При этом невоцерковленным молодоженам бракосочетание не запрещается.

Что едят в праздник Преображения Господня?

Успенский пост, на который приходится Яблочный Спас, по своей строгости не уступает Великому - церковное правило запрещает употребление мяса, яиц, птицы, молока и рыбы, а также крепкого алкоголя. Однако в день Преображения допускается ослабление Успенского поста и разрешается рыба, нежирная выпечка и церковное вино.

Основным блюдом на столе в Яблочный Спас являются одноименные фрукты   © РИА Новости. Максим Богодвид
Основным блюдом на столе в Яблочный Спас являются одноименные фрукты © РИА Новости. Максим Богодвид

Основным блюдом на столе в этот день все же являются яблоки. Причем, не только в сыром виде. Так, в Яблочный Спас готовят:

  • пирожки с яблочной начинкой;
  • варенье, компоты и повидло из яблок;
  • яблоки в карамели;
  • яблоки, запеченные с медом.

Причем рецептов из яблок существует очень много.

Компот из фруктов и ягод: рецепты, польза и вред напитка - Россия || Интерфакс Россия

Среди других блюд, подаваемых в этот день на стол:

  • сладкие вареники;
  • овощные супы;
  • грибы;
  • виноград и груши.
Груши: польза и вред для здоровья. Интересные факты о фрукте - Россия || Интерфакс Россия

Полезные свойства яблок

Яблоки – одни из самых распространенных и доступных фруктов не только в России, но и во всем мире. Их насчитывается больше 7 тыс. сортов.

Яблоки – одни из самых распространенных и доступных фруктов в мире   © РИА Новости. Владимир Федоренко
Яблоки – одни из самых распространенных и доступных фруктов в мире © РИА Новости. Владимир Федоренко

Этот фрукт является чуть ли не самыми полезным за счет сбалансированного сочетания витаминов, минералов, фруктовых кислот и клетчатки.

Среди полезных свойств яблок:

  • улучшение пищеварения;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • благотворное влияние на состояние крови.
  • Кроме того, яблоки, являясь природным источником витаминов, способствуют похудению.
Яблоки: польза и вред для здоровья. Интересные факты о фрукте - Россия || Интерфакс Россия

Обозреватель Анастасия Николаева

Понравилась статья? Обязательно напишите ваше мнение в комментариях. Больше интересных материалов — на канале Интерфакс-Россия в Дзене. Подписывайтесь!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НА INTERFAX-RUSSIA.RU:

Как водка воздействует на организм: польза и вред. Виды, как выбрать и интересные факты - Россия || Интерфакс Россия
Производственный календарь: выходные и праздничные дни в 2025 году - Россия || Интерфакс Россия
Виноград: калорийность, польза и вред для здоровья - Россия || Интерфакс Россия