В интернете можно найти сотни рецептов уже «избитого» салата с крабовыми палочками, который готовила каждая хозяйка. Вкус данного блюда заиграет новыми красками, если в нем заменить обычный майонез на наивкуснейшую заправку.
При выборе крабовых палочек стоит обратить внимание, чтобы в составе не было растительного белка (сои). А также лучше выбирать охлаждённый продукт, нежели замороженный, так как нежный вкус теряется при заморозке.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г;лист салата — 100 г;огурец — 1 шт;кукуруза — 170 г;лук-шалот — 1 шт;сметана 20% - 3 ст. л;горчица — ½ ч. л;соль — по вкусу.
Справка. Доказана польза крабовых палочек для организма человека. Во-первых, этот продукт снижает уровень «плохого» холестерина, препятствуя развитию атеросклероза. Во-вторых, при ежедневном употреблении крабовых палочек происходит насыщение организма йодом, что немаловажно для здоровой работы щитовидной железы. А, в-третьих, они помогают снабжать тромбоциты кислородом, что обеспечивает нормализацию кровяного давления.
Приготовление:
Для соуса-заправки смешать сметану, горчицу и соль по вкусу. Нарезать огурцы и крабовые палочки соломкой среднего размера.
Нарвать в миску листья салата, добавить к ним нарезанные огурцы и крабовые палочки. Далее добавить кукурузу, лук и всё заправить соусом.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить мятное варенье.
