Если бы я в детстве была такой привередливой, мои родители сошли с ума. Особенно мама. Когда ты предлагаешь и готовишь вкусно, а ребенку все не то. У меня раньше было двое таких людей: муж и дочка. С бывшим мужем разошлись. Минус один вредный клиент, а дочка осталась. Очень сложно угодить. Но я нашла один классный рецепт куриных котлет, который обожают мои дети.
Ингредиенты
- 500 грамм куриное филе
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 150 грамм сыра
- Соль и специи
- 2 столовых ложки муки
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление
Куриное филе и лук нарезать небольшими кусками и измельчить в блендере или мясорубке. Делаю обычно в блендере. Сюда же добавляем чеснок. Можно натереть или измельчить.
Моему уже больше 5 лет. Работает отлично. Есть насадка для венчика.
Покупаю готовое филе, а не грудку. К куриному фаршу добавить соль и любимые специи. У меня это карри, для курицы, хмели-сунели.
Натереть в массу сыр. Добавить немного муки для скрепления. Обвалять в муке и жарить до готовности под крышкой на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать с любым гарниром. Мои дети любят макароны или 🍝 спагетти. А я люблю с овощным салатом.
Попробовала их заморозить готовые. Как будет нужно, только разморозила, подогрела на сковороде и ужин готов.
Какое любимое блюдо у ваших детей?
Другие публикации канала: