Если вы любите картошку в любом её виде то вам должен понравиться этот рецепт.
Этот рецепт не сложный, но у него есть свои маленькие нюансы. А именно небольшие заморочки с приготовлением. Так же у меня на канале уже есть альтернативный способ реализации этого блюда, можете перейти на канал, сравнить оба рецепта и выбрать тот, который вам понравится больше. Так же первый способ я оставлю в конце этой стати.
Что нам понадобится для приготовления?
Нужно совершенно не много.
Ингредиенты:
- Картофель (3-4 крупных картошки)
- Колбаса (200-250гр)
- Сыр (200-250гр)
- Специи (соль, перец)
Количество используемых продуктов зависит от того на сколько человек вы будете готовить.
Приготовление:
Начинаю я с того что ставлю воду кипятиться.
В первом способе картофель я не чистил, просто помыл и отправил в кастрюлю вариться. В этом же способе картошку можно почистить, как минимум для того чтобы в последствии не тратить дополнительно время на чистку.
Итак, если чистим картошку, то подсаливаем кипящую воду, и забываем про картоху на 40-50 минут.
Время пока варится картофель нужно использовать с пользой, поэтому мы подготавливаем остальные ингредиенты.
- Нарезаем колбасу на пласты
- Натираем сыр на тёрке
Советую использовать вареную колбасу, потому что у неё больше площадь и не придётся отрезать по несколько кусочков на одну порцию финального блюда, а вообще, если вам нравится какая-то другая колбаса или какой-либо другой продукт, можете использовать его.
Пока мы разбирали какую колбасу использовать наша картошка уже должна была свариться.
Для начала нужно взять какую-нибудь форму небольшого размера, это может быть пиалка, или небольшая чашечка.
Финальный этап
Картошку мы кладём в форму, и немного давим её, но не в пюре, чтобы она лучше держала форму, когда мы её будем от туда вынимать.
Я взял пиалку, в ней же я немного давлю картошку, а после ровно укладываю её внутри.
Далее аккуратно вынимаю картошку из формы, помогая себе ложкой.
Получившуюся картошку я укладываю на смазанный небольшим количеством растительного масла противень, а затем посыпаю солью и приправами.
Сверху на картошку я укладываю пластинку колбасы и посыпаю сыром.
Противень я ставлю в разогретую до 200 градусов духовку, на 25-30 минут.
Вынимаю из духовки тогда, когда сыр немного запечётся.
Всё готово, желаю вам приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, то поставьте лайк и подпишитесь на канал, также можете поделиться этим рецептом с другом.
Альтернативный рецепт:
Другие мои рецепты: