Фото: рixabay.com
На сегодняшний день диабет – одно из самых распространенных заболеваний в мире․ Многие диабетики стараются избегать сладких ягод и фруктов‚ опасаясь повышения уровня глюкозы и ухудшения самочувствия․ Профессор Ольга Шарапова с таким подходом не согласна и рекомендует диабетикам включить в рацион фрукты и ягоды‚ способные снизить уровень сахара в крови.
В летний период врач рекомендует диабетикам включить в рацион чернику․ В некоторых регионах эта ягода одна из самых дешевых. Черника богата витаминами, минералами и флавоноидами - природными антиоксидантами – то есть очень полезна для организма.
Для диабетиков полезны не только ягоды черники‚ но и листья․ Ягоды черники содержат антоцианы, которые замедляют усвоение углеводов и тем самым предотвращают резкие скачки сахара․ Ягода полезна при диабете второго типа. Листья черники, заваренные вместе с ягодами и чаем способны поддержать работу поджелудочной железы и снизить уровень глюкозы.
Перед тем как включить в рацион чернику диабетикам следует проконсультироваться с лечащим врачом․ Ягода противопоказана при некоторых заболеваниях‚ которые могут быть сопутствующими при диабете, например, при панкреатите.