Всем привет! С вами Виктория!
Сегодня было очень смешное утро! Давно я так не смеялась!!
Захожу ранним чудесным утром на кухню, чтобы сварить манную кашу. Мы всей семьёй любим такой вкусный завтрак, а не только мой малыш.
Но к сожалению, сейчас я редко не часто его готовлю, потому что Паша после зари долго спит и ему редко достаётся жидкая каша!
Если муж сладко спит в минуты, когда на кухне происходит таинство поедания горячего блюда, тогда в обед он кушает манный пудинг!
Этому рецепту меня научила Дина. Однажды она увидела, как я разбавляю молоком с водой полкастрюли каши и сказала, что из остатков лучше приготовить суперпудинг.
Делаю пудинг так:
Разбавляю капелькой горячей кипячёной воды или молока кашу, разбиваю кусочки вилкой. Добавляю желток яйца, размешиваю хорошо. Потом добавляю ингредиенты по вкусу - варенье, свежие ягоды и немного сахара, шоколад или сладкий творог, яблоки или банан. Всё, что найду в холодильнике. Перемешиваю. Взбиваю белок и аккуратно ввожу в манную смесь. Смазываю форму сливочным 82'5% маслом, перекладываю в неё аппетитную массу и ставлю в духовку. Через несколько минут суперпудинг готов!
А сегодня стою у плиты, неторопливо помешивая кашу в кастрюле. Этот процесс непрерывный пять минут. Если переварить кашу, то она покроется отвратительной пенкой. Я этого никогда не допускаю. Домашние знают, что когда я мешаю ложечкой кашу в кастрюле, ко мне подходить нельзя! Такое правило я установила.
И вот сегодня на кухню зашёл сонный зевающий Миша. С длинными лохматыми волосами, со щетиной на лице, перстнями на пальцах, с серёжкой в ухе и.. в пижаме 🤣 в рыжих лисичках, как он и хотел. Брюки ему малы, щиколотки торчат, куртка тоже - руки чуть ли не по локоть видны. Вера ошиблась с размером? Но она же знает, что Миша высокий. И мне так смешно стало! Я прямо ухохоталась! В руке у меня была кружка с крупой, если жидковато получается, я ещё подсыпаю.
И вот, пока я смеялась, манка резвой струей летела в кастрюлю.
А когда повернулась к плите, на меня булькала густая масса. На буль-буль-буль.. у неё не хватало сил. Только еле поворотливое бульк.. бульк..
Я проворонила и загустила кашу! Похоже, что сегодня кушать пудинг будет не только Паша, но и вся наша семья.
Позже, когда мы вкушали ароматный апельсиновый пудинг, Вера сказала, что купила Мише женскую пижаму. Он же хотел синюю с лисичками, так вот, больших размеров не было. Сказала, что дома никто не видит, в чём он ходит, зато мечта его сбылась 😄
Продолжение следует..
Вика🌸
Персонажи:
***Малыш - мой сын. Очень любимый мною умный мальчик, вундеркинд.
***Миша - муж моей свекрови Веры. Они поженились недавно, их познакомила Марго. Высокий статный мужчина, неформал. Где-то работает.
***Марго - моя мама. Коренная петербурженка, от своей мамы ей осталась большая четырёхкомнатная квартира в Адмиралтейском районе.
У неё длинные светлые волосы и карие глаза.
***Вера - моя свекровь, мама моего мужа Паши. Вдова учёного, который был старше её на много лет. Недавно вышла замуж за Мишу.
***Паша - мой муж и одноклассник. Музыкант. Мультиинструменталист.
***Дина - моя приёмная бабушка, мама моего второго отчима Петра. Богатая дама. Художница.
***Денис - родной старший брат Паши. Недавно вернулся из-за границы, где жил много лет.