Мы абсолютно не знаем, что делать с этим продуктом. Как-то не прижился он на российской кухне. Иногда смотришь на эти зеленые стебли и думаешь, как их есть, и где же вкус? Но на самом деле самая драгоценная — белая и фиолетовая. У нее нежный сладкий вкус и живописные размытые цвета, как оттенки у импрессионистов.
Однажды один из них Эдуар Мане написал именно белую спаржу, с фиолетовыми кончиками. А любитель импрессионистов Шарль Эфрусси, одесский уроженец, коллекционер и меценат, заказал ему картину с пучком спаржи и пообещал 800 франков. Как Вы думаете, что же могло произойти в этой обычной бытовой истории?
В 1880-е годы Мане уже тяжело болел и работал мало. Он создавал в основном небольшие натюрморты с простыми сюжетами – розы в фужере, несколько слив, пара груш. Художник жил в тогда в Аржантее, сельскохозяйственном пригороде Парижа среди огромных спаржевых огородов, которые посадили вместо уничтоженного вредителями виноградника.
Впечатление от мимолетного стиля рисования еще больше усиливается небрежным нанесением краски. "Цвета, нарисованные мокрым по мокрому" говорят о том, что Мане, вероятно, создал картину за "один рабочий сеанс". Он выполнил ее в срок и направил Эфрусси, но тот ТАК был восхищен картиной, что прислал художнику чек на 1000 франков. В ответ Мане отправил меценату еще одно полотно, маленький натюрморт (169 × 219 мм) всего с одним стеблем спаржи. В записке, прилагаемой к натюрморту, художник пишет: «В вашем пучке не достает одной веточки». Так известный импрессионист вернул сдачу за полученный гонорар заказчику, прославив один стебель спаржи на весь мир.
Мне очень нужна Ваша поддержка. Подписывайтесь на канал и оставляйте реакции.❤️
Всем добра и хорошего чувства юмора!