Салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• Авокадо — 2 шт.
• Креветки очищенные — 300 г
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Красный лук — 1/2 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Свежая зелень (кинза или петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка креветок:

• Если креветки сырые, отварите их в подсоленной воде до готовности (примерно 3-4 минуты после закипания). Если креветки уже вареные, просто разморозьте их.
• Обсушите креветки и слегка посолите.

1. Подготовка овощей:

• Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и нарежьте кубиками.
• Огурец нарежьте полукольцами или кубиками.
• Помидоры черри разрежьте пополам.
• Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
• Листья салата промойте и обсушите, затем нарвите на крупные куски.

1. Смешивание салата:

• В большой миске смешайте авокадо, огурцы, помидоры черри, красный лук и креветки.
• Добавьте листья салата.

1. Заправка:

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.
• Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.

1. Подача:

• Выложите салат на блюдо.
• Посыпьте свежей нарезанной зеленью.

Ваш салат с авокадо и креветками готов! Приятного аппетита!