Каждый человек в своей жизни, хотя бы раз произносил, что влияние белка на организм переоценить нельзя и что белки играют важную роль для всех людей. И если провести опрос, как ни странно будет звучать, но 90% людей назовут сразу яичный белок. Может, конечно оно и так.
Только так ли полезен тот самый белок для человека и стоит ли злоупотреблять данным составляющим.
Белок в организме людей
Более чем очевидно, что белковая составляющая, это как минимум важный момент в жизни каждого из нас, а как максимум просто необходимый.
Они используются для построения новых и восстановления изношенных клеток и тканей. Без их участия рост, развитие организма, обновление тканей, устойчивость к заболеваниям, заживление ран невозможны.
- Являются основным компонентом крови, лимфы и молока.
- Являются частью иммунных тел, ферментов, катализирующих биохимические изменения, и жидкостей организма.
- Участвуют в регулировании артериального давления и поддержании кислотно-щелочного баланса.
- Действуют как переносчики некоторых витаминов и минералов.
- Сжигаясь, они снабжают организм энергией (1 г белка = 4 ккал).
Как можно заметить выше перечисленного списка, белки играют наиважнейшую роль. Проще говоря, они помогают людям жить. Но при всех положительных моментах, есть же и отрицательные. Про них будет чуть ниже.
Яйца и многие другие вещи, содержащие много белка
По факту, если перечислять се продукты в которых присутствует белок, то никакой статьи не хватит. Это как минимум надо сразу писать докторскую диссертацию, с пояснениями и расстановкой смыслов. Но все же для наглядности нужно привести те продукты, в которых присутствует наибольшее количество природного белка.
К таким продуктам можно отнести:
- Рыба: лосось, тунец, сёмга, сельдь.
- Морепродукты: крабы, креветки, кальмары, мидии.
- Мясо: говядина, курица, индейка.
- Яйца.
- Молочные продукты: йогурты, молоко, сметана, кефир.
- Растительные продукты: крупы, бобовые (горох, фасоль, чечевица), орехи и семена, тофу, грибы.
Влияние негативное на почки от белка
При всей положительности белков, есть свои отрицательные моменты. Как говорится, все должно быть в меру. А если кто не знает той самой меры, у того могут возникнуть серьезные сложности в организме.
Белковая пища хорошо усваивается, но в ходе ее переработки в организме образуется большое количество азотистых соединений – мочевины. Почки отфильтровывают ее и очищают кровь. Чем больше вы потребляете белков, тем больше нагрузка на почки и выше риск обострения имеющегося хронического заболевания или развития почечной недостаточности.
Для простого примера, можно привести следующую ситуацию. Многие спортсмены употребляют для накачки тел и поддержания организма препараты, которые содержат много белковых соединений. Нет, содержать эти жидкости и порошки могут что угодно, но одна составляющая является белковой. Так вот, когда многие из спортсменов перестают чувствовать ту самую грань, что пора остановиться, у них возникают сложности. Начинают отказывать печень и почки. Все от переизбытка препаратов и невозможности организма быстро восстанавливаться.
Подагра и белок
Еще одна не очень приятная ситуация, когда человек употребляет много белка, это может отразиться на его организме. В частности с избыточным потреблением белка связывают два заболевания: мочекаменную болезнь и подагру. Однако они вызваны нарушением другого вещества — мочевой кислоты, которая накапливается в организме в результате нарушения пуринового обмена.
Если выражаться простым языком, у кого подагра, тот видимо много потребляет продуктов, в которых переизбыток белка.
Люди много недооценивают
Это более чем очевидно. В большинстве своем, даже на первый взгляд вещи, которые кажутся безобидными, могут привести к плачевным ситуациям. Все должно быть в меру, а не по желанию. Иногда стоит просто остановиться и задуматься, а надо ли столько сложностей, или все же пойти более легким путем.
Интересные видео и материалы, по данной тематике и другим направлениям можно смотреть на телеграмм канале - https://t.me/ru_portal
Каждый может помочь каналу в продвижении (перевод всего 200 рублей уже существенная помощь в продвижении) - Сбербанк 2202-2061-7240-1957