Хлебопекарный улучшитель для замороженного теста. Предназначен для замороженного теста. Стабилизирует качество замороженного теста, увеличивает газоудерживающую способность теста, улучшает структуру мякиша и объем хлеба. Прекрасно подходит для технологии замораживания. Так же подходит для изготовления сдобного теста, круассанов и датской слойки. Улучшает структуру теста, повышает газоудерживающую способность теста. Улучшает механические свойства теста, облегчая его механическую обработку. Позволяет сохранить стабильность клейковины во время хранения в замороженном виде. Дозировка: % к массе муки. Срок годности 18 месяцев. Расфасовка: картонная коробка 10кг ( 10 пакетов по 1кг) angelyeastrus.bel@mail.ru 8033-628-53-08
Хлебопекарный улучшитель для замороженного теста. Предназначен для замороженного теста. Стабилизирует качество замороженного теста, увеличивает газоудерживающую способность теста, улучшает структуру мякиша и объем хлеба. Прекрасно подходит для технологии замораживания. Так же подходит для изготовления сдобного теста, круассанов и датской слойки. Улучшает структуру теста, повышает газоудерживающую способность теста. Улучшает механические свойства теста, облегчая его механическую обработку. Позволяет сохранить стабильность клейковины во время хранения в замороженном виде. Дозировка: % к массе муки. Срок годности 18 месяцев. Расфасовка: картонная коробка 10кг ( 10 пакетов по 1кг) angelyeastrus.bel@mail.ru 8033-628-53-08
