Не зря говорят, что мы все несем во взрослую жизнь из детства
Согласно исследованию «Ромир», примерно 60 % россиян считают себя сторонниками здорового питания. Это говорит о том, что здоровый образ жизни становится всё более популярным среди жителей России.
Роспотребнадзор отмечает, что россияне начинают осознавать важность правильного питания для улучшения самочувствия и укрепления иммунитета, а также негативное влияние несбалансированного рациона и употребления фастфуда на здоровье.
Это даёт повод для оптимизма. Возможно, мы движемся к будущему без вредной пищи. Однако не всё так однозначно.
Диетолог Людмила Денисенко сообщила в интервью для KP.ru, что все вредные привычки формируются в раннем возрасте: «Не только родители, но и детский сад, бабушки и дедушки ответственны за формирование пищевых предпочтений. Ведь то, как вы питаетесь сейчас, — это следствие вашего детского рациона».
Вашему вниманию представляем топ-5 вредных детских установок, которые, скорее всего, знакомы каждому.
1. «Ешь быстрее, а то уснёшь над тарелкой!»
Вероятно, это самая распространённая фраза. Не хватает ещё угрозы вылить всё содержимое тарелки за шиворот! Именно так нас подгоняли за столом наши родители.
Диетолог советует: «Чаще всего те, кто быстро ест, съедает больше остальных. Попробуйте замедлиться, расслабиться и уделять каждому приёму пищи больше времени. Тогда сигнал в мозг: „Я сыт!“ совпадёт с последним кусочком того, что вы себе позволили».
В этом случае может помочь красивая сервировка стола — вы будете наслаждаться процессом.
2. «Пока всё не съешь, из-за стола не выйдешь!»
Вторая по популярности фраза, которую часто слышат дети от взрослых. Дети изобретательны и иногда выливают суп в кастрюлю, чтобы избежать переедания.
Таким образом, насильственное переедание, сопровождаемое чувством вины, становится привычкой.
Самый простой совет — покидать стол с лёгким чувством голода.
3. «Умница, держи конфетку!»
— говорим мы себе, когда хотим наградить себя за успехи. Но такой подход может привести к проблемам с пищевым поведением.
Людмила Денисенко советует не пытаться «дрессировать» себя и заменить сладости на полезные продукты, такие как морковь или яблоки. Если желание съесть конфету не прошло после выпитого литра воды, можно позволить себе маленькую порцию сладости, но делать это медленно и осознанно.
4. «Суп с хлебом, котлетка с хлебом. И компот!».
Традиция есть хлеб с супом и котлетами — это классика, которую нам прививали наши бабушки. Перестроиться сложно, но возможно. Просто попробуйте несколько раз поесть суп без хлеба, преодолевая себя. Вы удивитесь, насколько по-новому заиграет вкус привычных блюд!
5. В детстве — застолье под телевизор, сейчас — под YouTube
Замечали ли вы, как за просмотром видео тарелка оказывается пустой? Это всё из детства.
Диетолог объясняет: «Мы начинаем есть не только тогда, когда кладём первый кусочек в рот. Мозг уже представляет блюдо, в желудке начинается выработка желудочного сока. Затем приносят еду, вы её видите, чувствуете запах… К сожалению, гаджеты отвлекают нас от этого процесса».
Изменить свои привычки возможно — нужно только захотеть.