Приветствую всех читателей канала. Хочу поделиться итогами дегустации моих первых томатов 28 июля на даче в Ленинградской области.
Для пробы были отобраны поспевшие в теплице сорта томатов черри Саммер сан, черри Блэк, Даттерини, Фляшен, Принц Боргезе. А также сорта Мятежный звёздный истребитель, Бифштекс Марши, Полуночное солнце и Полосатый шоколад.
Томатики я порезала, чтобы полюбоваться их внутренней красотой.
Томат черри Саммер сан (Летнее солнце) сладкий, с нежной шкуркой и вкусным соком сразу стал фаворитом. Сажаю его уже много лет. У сорта хорошая урожайность.
Черри Блэк имеет сладкий вкус и небольшую кислинку. Его гармоничный вкус, незаметная шкурка и сочность влюбляют в себя. При этом высокая урожайность и плоды не мелкие. С этим сортом я не расстанусь.
Даттерини красный показался грубоватым и суховатым. Имеет кислинку, приятный вкус, но есть более вкусные томаты. Буду использовать этот сорт для вяленья.
Фляшен томат мне понравился на вкус. У него кисло-сладкий вкус, нежная консистенция, много сока и незаметная шкурка. Хочу использовать его для консервации.
Принц Боргезе по вкусу и структуре похож на Деттерини. Плотный, мясистый, кисло-сладкого вкуса, крупный для черри. Буду использовать его для вяленья.
Теперь перейдём к более крупным томатикам.
Мятежный звёздный истребитель мне показался вкуснее, чем Бифштекс Марши. У него больше сладости. Хотя внешне плоды похожи, но вкус разный,не перепутаешь.
На разреве видно, что МЗИ более мясистый, без белых прожилок.
У сорта Полосатый шоколад интересный сладкий вкус, есть сочность, внешняя красота.
Я метила его в фавориты пока не попробовала Полуночное солнце.
Полуночное солнце имеет сладкий вкус и нежную мякость. Его хочется есть и ещё и ещё. Очень вкусный, сочный, но мясистый и малосемянной.
Фаворитами дегустации стали Летнее солнце и черри Блэк, а также Полуночное солнце.
Видео дегустации можно посмотреть по ссылке.
Хочу ещё попробовать сорта Тайга и сержант Пеппер, они спеют пока на кусту. Это будет следующая дегустация.