Элизабет Фрэнсис, 115-летняя жительница США, которая в феврале этого года была признана старейшей женщиной в стране, поделилась своим секретом долголетия. В своей жизни она пережила множество событий и изменений, которые, безусловно, сформировали её характер и жизненные принципы. Об этом сообщает The Washington Post. Элизабет отпраздновала свой день рождения 25 июля, и на этот раз ей исполнилось 115 лет. Она родилась в 1909 году в штате Луизиана, и её жизнь была полна испытаний и радостей. В возрасте 11 лет Элизабет потеряла свою мать, что стало для неё серьезным ударом. После этой трагедии она была отправлена на воспитание к родственникам. В подростковом возрасте она начала помогать своей тете, а позже, на протяжении более 20 лет, управляла кофейней при телеканале KTRK-TV в Хьюстоне, штат Техас. Эта кофейня стала популярным местом среди сотрудников телеканала, и особенно славилась своими пирожными, а также курицей и пельменями, которые Элизабет всегда готовила сама. Её кулинарные спо