Московская ресторанная группа Folk Team в ближайшие полтора года планирует открыть в Петербурге два первых ресторана. Московская Folk Team планирует открыть два первых ресторана в Петербурге до 2026 года. Об этом изданию «Ведомости Северо-запада» сообщили в пресс-службе компании. В настоящий момент в группу входят пять ресторанов в Москве (Folk, Amber, ENO Bistro, Anchovy's Club и Padron). На рынке Петербурга компания не представлена. Инвестиции в один объект, согласно предварительным оценкам, составят от 100 млн руб. Сейчас компания ищет в городе подходящие площади. «В Петербурге мы ищем объект площадью 250 м2 для Folk и 350 м2 для Anchovy’s Club. В обоих случаях речь идет о районах с целевым трафиком», — прокомментировали в пресс-службе. Для первого объекта площадка должна включать возможность размещения открытого огня. Для второго – наличие веранды у воды, сам ресторан должен располагаться в нежилом здании. Группа планирует запустить оба проекта в течение полутора лет, но подходящ
На ресторанный рынок Петербурга выходит московская Folk Team
30 июля 202430 июл 2024
~1 мин