Творожная запеканка в мультиварке

Нам понадобится:

• творог мягкий - 180-200г (1 пачка)
• яйца - 2-3шт (если крупные, то 3)
• сахар - 50-70г (лучше меньше)
• ваниль
• сметана - 130г
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• крупа манная - 50г
• соль - щепотка
• масло сливочное для смазывания формы.

Время готовки в мультиварке - 50-60 минут в режиме выпечки.

Время готовки в духовке - 30 минут при 180 градусах.

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Взбить желтки, добавить сахар, сметану, ваниль, творог, соль, манку, разрыхлитель. Всё размешать до однородной массы и 20 минут дать постоять, пока манка не набухнет.

Взбить белки до белой пены. Ложкой ввести в тесто, размешать.

Смазать чашу сливочным маслом, влить тесто и выпекать.

Приятного аппетита!