Спелый ананас и сочная клубника — шикарный дуэт для создания сладкой и легкой наливки, впитавшей в себя всю суть летнего куража и веселья. Обычно я лишь рекомендую, но тут, я настаиваю. Настаиваю настоять (хе-хе, каламбуры подъехали). Понятная каждому фруктово-ягодная палитра вкуса сможет легко влюбить в себя даже тех, кто обычно обходит подобные напитки стороной. И в этой статье я с радостью поделюсь с вами рецептом такой наливки.
Если вы хотите приготовить настойку, которая точно удивит вас и ваших друзей. И отойти немного в сторону от приготовления классических ягодных настоек, но не сильно далеко (так, на пару шажочков). И желательно хотелось бы, чтоб все ингредиенты были в шаговой доступности. То вот оно, настойка из клубники и ананаса однозначно ваш вариант.
Так настойка или наливка? Когда я прорабатывал данный рецепт на бумаге, должна была получиться настойка, но полученный результат обрадовал своим поразительным, ярким и насыщенным вкусом, который и шанса не оставил водочному привкусу и крепости, акцентировав все внимание на себя. Да и градус куда-то улетучился, в общем, получилась вкусная и легкая наливка.
Встречает такая наливка сочным и ослепительным клубничным вкусом, который переносит на дачный участок, где вы под теплым июньским солнцем неспешно качаетесь в гамаке. Но как только вы проникнетесь атмосферой дачной романтики, тут же белые березы сменяются на пальмы, а бревенчатый домик — на бунгало из сухих листьев. И волна тропической квинтэссенции накрывает вас насыщенным фруктовым с небольшой кислинкой ананасовым послевкусием.
Настаиваю только настоять. Злоупотреблять не настаиваю. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.
Как приготовить наливку из клубники и ананаса. Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Клубника 200 гр.
- Ананас 400 гр.
- Сахар 80 гр.
- Водка 700 гр.
Чтобы приготовить наливку, следуйте последовательно этим шагам:
Шаг 1: Очистите ананас от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Положите в банку 400 гр ананаса.
Важно чтоб ананас был зрелым, ароматным и мягким.
Обычно в магазинах продаются недозрелые ананасы. После покупки дайте ананасу полежать пару дней при комнатной температуре. Не стоит класть незрелый ананас в холодильник, так как от этого он может потерять свой аромат, а его мякоть станет безвкусной и водянистой.
Шаг 2: Разрежьте клубнику пополам и добавьте в банку 200 гр ягод.
Шаг 3: Засыпьте 80 гр сахара.
Шаг 4: Залейте 700 мл водки.
Шаг 5: Взболтайте и уберите настаиваться при комнатной температуре на 14-18 дней. Взбалтывайте каждые 3-4 дня.
Шаг 6: После настаивания процедите и отожмите через 2 слоя марли или вафельное полотенце. Уберите в холодильник на 24 часа для стабилизации вкуса.
После того как настойка постоит сутки в холодильнике она готова к употреблению. Пробуйте и наслаждайтесь полученным результатом.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Остались пожелания, вопросы? Напишите об этом в комментариях.
Читайте также>>>