Новички могут усмехнуться: зачем заморачиваться с собственными семенами томатов, если в магазинах есть множество вариантов на любой вкус? Однако опытные садоводы со мной согласятся: семена, собранные с собственных растений, лучше всего адаптированы к составу почвы и местной воде.
Думаете, это сказки? А вот и нет. Часто бывает так, что вы покупаете семена, мечтая получить те прекрасные плоды, о которых вы прочитали в их характеристиках, а на деле результат хуже ожидаемого. Почему? Это закономерно, прочитайте эту статью и больше не стройте иллюзий насчет покупных семян:
А вот если сорт отлично проявил себя именно в ваших условиях и именно на вашей почве, с вашим поливом, тогда смело берите от него семена - он не подведет! Это значит, что всхожесть таких семян будет выше, а вкус плодов, урожайность, устойчивость к болезням будут известными.
Сразу договоримся, что речь идет о сортах, а не о гибридах - свои семена гибридов всегда непредсказуемы: могут дать хороший результат, а могут и подвести. В любом случае они не наследуют те характеристики, которыми обладают, они будут похожи на своих родителей, а в какой мере на кого - этого никто не знает.
Какие брать плоды для получения семян
Прежде всего, хочу подчеркнуть, что не стоит пытаться различать мужские и женские плоды, таких не бывает.
Важно другое при выборе:
- Выбирайте самый красивый томат, по внешнему виду совпадающий с описанием сорта. Чтобы его случайно не сорвали, пометьте его завязкой или поместите его в сеточку, так он не поранится случайным прикосновением.
- Желательно, чтобы он был максимально созревшим прямо на растении.
- Не годятся перезревшие томаты, семена в них могут быть проросшими (такое бывает!).
- Недозревшие плоды можно использовать для получения семян, но сначала нужно их дозарить.
- Выбирать нужно плод с первой кисти в открытом грунте и со второй-третьей - в теплице во избежание переопыления.
О переопылении вопрос спорный, но опасения такие есть. Да, томат самоплодная культура, опыление происходит еще в бутоне. Но ведь вы видите насекомых, которые посещают цветущие томаты? Значит, они переносят пыльцу, и переопыление хоть и редко, но возможно.
А может, и нередко. Одна моя знакомая с ученой степенью по с/х вообще считает, что свои семена не стоит запасать, аргументы у нее логичные:
Как ферментировать семена
Разрезаем томат поперек, чтобы лучше увидеть семенные камеры и получить доступ к ним. В подготовленный небольшой контейнер с крышкой (можно пластиковую бутылку) аккуратно выдавливаем сок с семенами. Закрываем крышку и подписываем название сорта. Оставляем контейнер в таком виде на три дня. Воду добавлять не нужно! Ферментация семян должна происходить естественным образом.
3 дня - это максимум. Часто срок ферментации меньше, 2 дня или вообще 24 часа. Это зависит и от сорта, и от условий.
Как определить готовность семян?
Сбраживаемая масса должна начать пузыриться, на поверхности образуется пленка, сами семена опускаются на дно. Вот по этим 3 признакам становится ясно, что процесс ферментации завершен.
Важно не упустить этот момент, иначе в питательном растворе быстренько начнет развиваться патогенная микрофлора.
Зачем нужна ферментация и можно ли без нее обойтись
Ферментация помогает разрушить оболочку, окружающую семя. Используя описанный выше метод, мы воспроизводим естественные процессы, происходящие в природе. Например, когда помидор падает на землю, он размягчается, оболочка начинает разрушаться, затем промораживается, и на следующую весну в этом месте семена прорастают целой кучей. . Вы когда-нибудь это наблюдали?
Можно заготовить семена без ферментации, если нет времени или условий.
Для этого семена выдавливают вместе с содержимым семенных камер прямо на салфетку, жидкость впитается, а семена через несколько дней высохнут. Придется отскабливать от бумаги чем-то острым каждое семечко. Но такие семена тоже всхожи, хорошо хранятся, только всходят дольше.
Как хранить и использовать семена
После того, как ферментация закончилась, открываем контейнеры с "бродилкой". Получившаяся масса будет иметь кислый запах, возможно, на поверхности образуется белая пенка. Не стоит переживать, это естественный процесс.
Выливаем содержимое на сито, тщательно промываем под проточной водой и оставляем на некоторое время, чтобы стекла излишняя влага. Затем раскладываем семена на одноразовой пластиковой тарелке (очень легко снимать потом их) и сушим в течение примерно 5-7 дней.
После этого складываем их в пакетик и закрываем. Не забудьте подписать название сорта и указать год выпуска.
Рекомендуется сеять свои семена через год после сбора, так они лучше раскроют свой потенциал (семена способны сохранять всхожесть 5-7 лет, хотя известны случаи, когда они прорастали и спустя 10, а то и 15 лет хранения.
Идеальные условия для хранения семян: температура от 0 до +5, влажность - не более 60 %. Не всегда есть возможность создать такие условия в городской квартире, например. Тогда руководствуйтесь главным - температура не должна быть минусовой при хранении, а влажность и температура не должны резко колебаться.
А как вы считаете - какие семена лучше?
Ставьте палец вверх 👍, подписывайтесь, комментируйте 💬 и делитесь публикацией, если было полезно 📢.
