Она возбуждает дыхательные центры, воздействуя на рецепторы, находящиеся в носу. Дыхание становится глубже и активнее. Резко растет артериальное давление и ускоряется количество сердечных сокращений. Благодаря этим свойствам аммиака при помощи нюхательной соли можно помочь человеку в обмороке прийти в себя.
Резкие скачки давления могут привести к проблеме с сосудами, поэтому не стоит использовать нюхательные соли регулярно. Также такие соли могут провоцировать отравление и рвоту из-за токсичных элементов, содержащихся в аммиаке. Кроме того, частое их использование вызывает атрофию обонятельных рецепторов.